多不饱和脂肪酸可改善新陈代谢综合症
时间：2011-06-21
浏览数：（54）
关键词：
日本东京研究中心对老鼠的研究显示海洋鱼类来源的长链多不饱和脂肪酸可改善胰岛素灵敏度，并降低与新陈代谢综合症有关的风险因素。研究发现喂食老鼠从鱼中提取的富含长链多不饱和脂肪酸后，老鼠血浆中的葡萄糖、胰岛素以及脂质浓度均得到强化，同时胰岛素的灵敏度也得到改善。此外，它还可以通过清除炎症标记物基因和黄生四烯酸的含量降低与肥胖相关的炎症反应，者或许可降低由于膳食引起的肥胖老鼠的胰岛素抗性。
在本次的研究中，十只雄性老鼠分别被喂食含有32%猪油的膳食或含有27%猪油和5%刀鱼油多不饱和脂肪酸的膳食，持续六周。结果显示脂肪酸组老鼠血浆和器官中的ω-6脂肪酸含量显著的降低，这在一定程度上会改善系统炎症，进一步的缓解新陈代谢综合症。脂肪酸组老鼠的血浆、脂肪组织和肝脏中长链单不饱和脂肪酸与异构体和n-11的比例分别为C20:1和C22:1.更加醒目的是，尽管提取物中n-3多不饱和脂肪酸的含量 ，但脂肪酸组肝脏中EPA和DHA的含量显著的增加。
据此，研究人员认为增加单不饱和脂肪酸的摄入与改善脂肪组织新陈代谢，降低脂肪组织炎症之间具有紧密的联系。
——本网内容注明出处为“植物提取产业信息网”的所有文字、图片、音视频稿件均属植物提取产业信息网所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
——如因信息内容、版权和其它问题需要与本网联系的，请联系我们（herbridge@163.com）。
最新文章
- 营养健康全产业链展示汇聚！10月AAES2022等你闪耀深圳
- 媒体合作推文|8大奖项结果，150+创新品牌共同见证，第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓！
- 【全新起航】AAES2022与时代共生——活下来，赢未来！
- FFNS2022倒计时15天！伊利、福建亲亲、无限极、和黄健宝确认参会，最新日程来啦
- 益生菌细分领域的黄金时代，SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
- 【思考·洞察】六月寄语：说说产业里“陆地粮”和“海洋粮”的认知差
- 精密发酵技术，植物肉市场的关键“突破”
- 植提桥
- 最新！FFNS2022延期至6月30日举办，品牌商免费参会，先到先得！
- 数据报告，Z世代对肉类替代品兴趣高，植物基的机会在冷冻、零食等类别
