西欧老年消费者关注心脏、精神和肌肉健康
时间：2011-06-02
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Solae公司进行的调查显示，心脏健康、精神以及肌肉保健是西欧的老年人最为担忧的健康问题。消费者已经意识到从食物中获取保健益处更加重要，同时年轻时的健康生活方式也有助于老年的健康。
本次的调查是在英国、法国、德国、西班牙和意大利进行的，询问了45岁至74岁之间的老年人对蛋白质或纤维等的健康问题。结果显示40%-50%的老年人担忧其心脏、精神和肌肉健康，仅70%的受访者表示食用的是健康饮食，年龄较大的人认为其饮食更加健康。但是蛋白质的摄入随着年龄的增长而下降，但是消费者认为蛋白质对报纸健康非常或者比较重要。其中，英国消费者对心脏健康的担忧比率最高，达到63%。
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