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DSM在美建成新创新研究中心
时间:2011-06-01
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        DSM位于美国新泽西州总部的新穿心研究中心投入使用。新的中心拥有100多名食品、饮料、膳食增补剂以及个人护理产品应用和市场营销领域的专家。中心的设施包括实验室、小型实验设施以及感官分析设施等,可促进DSM在产品开发的每一个阶段进一步的拉近与消费者的距离。


        新的设施将能够使DSM进一步优化过程,改善质量,测试新成分并开发新颖最终产品概念,比如添加了虾青素和玉米黄质以提高运动表现的运动营养棒,添加了绿茶提取物、白藜芦醇和维生素E的具有由内而外美容保健作用的巧克力或饮料等。此外,新的设施还有助于拉近与客户的关系。DSM营养产品公司北美领导人表示客户与DSM在产品概念开发早期的合作日益增加,这也使DSM对市场的研究增加,从而能够更好的把握市场动向,并与公司的科学与应用研究结合,从而帮助客户更快的创新产品并推向市场。


        2010年,DSM用于研发的投入为4.24亿欧元,占其净销售额的5.2%。大部分的资金都投入到了新成分的探索与开发,并投资新的研究中,以增强其市场产品配方与应用的差异化。


        据植物提取产业信息网了解,即使在经济不景气期间,美国的增补剂市场仍然保持增长,功能性食品业饮料市场也未受到剧烈的影响,2008年至2010年间新产品的推出数量呈稳步下降。但是大型品牌生产商仍然关注功能性食品领域,这些生产商认为大部分人希望通过食品而非药品获取营养。对消费者而言,最为关注的保健领域包括新陈代谢保健、健壮与健康以及精神保健等。

 

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