优质成分公司推出两种巧克力奶稳定成分
时间：2011-05-09
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优质成分公司（Premium ingredients）推出两种新成分，用来稳定超热处理的巧克力奶中的可可颗粒，避免沉降，改善口感。
一种是Premitex XLB-6020，专门推荐用于由复原乳生产的超热处理的巧克力奶。这种成分中含有乳化剂，角叉胶和瓜尔豆胶，适用于低成本的产品配方。
另一种成分是Premigum XLB-11009，由微晶纤维素，羧甲基纤维素和角叉胶独特复配而成，推荐用于由鲜奶生产的超热处理的巧克力奶中。
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