主办单位：                                     支持单位：
中国医药保健品进出口商会        国家发改委公众营养产业中心
植物提取产业信息网   
 
支持媒体：《中国食品》杂志 中国食品报《中国食品工业》 《中国化妆品》《食品工业科技》慧聪网 食品伙伴网 第一食品网 生物谷

演讲赞助：上海汇慈投资控股集团             浙江天草生物制品有限公司
                                       

                  北京绿色金可生物技术股份有限公司

              

礼品赞助：天津尖峰天然产物研究开发公司
                 

参会费用：
  
非医保商会会员企业：3500RMB/人（550$/Person），
医保商会会员3000RMB/人（480$/Person）大会会场备有同声传译。
费用包括：
会议注册费，会刊费，会议两天午宴茶歇费用，26日晚宴



5月26日上午（09:00AM-12:00AM） Overview
开幕致辞 中国医药保健品进出口商会副会长            刘张林
演讲单位：国家食品药品监督管理局 副司长            张晋京
演讲题目：功能浆果成分产品健康声称审批法规及现状
演讲要点：
1.我国功能食品健康声称法规现状
2.功能食品审批情况介绍
3.功能浆果成分产品健康声称规定
演讲单位：国家发改委 公众营养与发展中心主任          于小冬
演讲题目：浆果果汁——中国民众的营养要素
演讲要点：
1.营养产业形势分析
2.营养产品品类介绍
3.功能浆果果汁营养需求
演讲单位：国家水利部沙棘管理开发中心副主任             李永海
演讲题目：中国特有浆果提取物沙棘产业开发思路
演讲要点：
1.沙棘浆果全国资源现状
2.沙棘营养产品开发思路
3.沙棘提取物国际市场开拓

法规交流及产品展示
5月26日下午(1:30PM-5:30PM) 开发板块
演讲单位：北京绿色金可生物技术股份有限公司           李春华
演讲题目：高质量超级水果的开发
演讲要点：
1.超级水果的理解； 
2.超级水果的质量保证；
3.高质量超级水果提取物的工业化生产
演讲单位：甘肃西北枸杞研究院                              於洪建
演讲题目：我国枸杞资源分布现状及开发形式
演讲要点：
1.枸杞，唯一有久使用历史和理论的超级水果；
2.枸杞产业相对松散，缺少领头羊；
3.枸杞产业发展建议，创造枸杞自主国际品牌。
演讲单位：浙江天草生物制品有限公司                    阎卫东 教授
演讲题目：新型食品及化妆品抗氧化剂－水果来源抗氧化剂介绍
演讲要点：
1.水果类抗氧化剂品种介绍
2.理化特点及应用方向介绍
3.天草公司水果类来源抗氧化剂的科研成果

技术交流及产品展示
26日所有与会代表晚宴及内蒙古歌舞观赏
5月27日上午(9:00AM-12:AM)  应用板块
演讲单位：中粮集团创新与品牌管理部食品研发中心     杨海莺   
演讲题目：中国特色超级水果及其应用
演讲要点：
一、中国特色超级水果
中国特有超级水果（枸杞，石榴，杨梅，番茄，蓝莓，黑加仑，桑葚，树莓，沙棘，山楂，荔枝等）概况，包括产区分布、产量、功能成分、抗氧化或其他功能、目前的应用方式等
二、石榴、黑加仑等重要水果市场开发现状及中粮的应用
三、中国超级水果的应用前景
1. 水果提取物作为营养补充剂（胶囊、片剂）
2. 高浓度水果产品（果汁、果酱、果干）
3. 功能食品（水果提取物作为食品成分来应用）
演讲单位：德国Bruker BioSpin公司              Dr.Markus Link
演讲题目：全自动食品&饮料筛选-针对性的和非针对性解决方案
演讲要点：
1. 全自动NMR技术
2. 食品资源成分筛选
3. 食品&饮料创新方案
演讲单位：威尔德（北京）香精有限公司               吴艳
演讲题目：超级水果———全球趋势的新潮流
演讲要点：
1.超级水果概念为什么被消费者广泛认可？
2.抗氧化浆果健康市场趋势及应用
3.威尔德为中国市场带来特色解决方案
技术交流及产品展示

5月27日下午(1:30PM-5:30PM) 谁是下一个Super berry
演讲单位：北京汇源果汁饮料集团总公司技术总监        高彦祥
演讲题目：国内外功能果汁饮料市场发展趋势
待提交
演讲单位：美中保健品协会  总裁                    Jeff Crowther
演讲题目：美国超级水果产品法规及市场环境
演讲要点：
1 超级水果及其活性成分，未来几种具有市场潜力的超级水果
2 美国超级水果作为饮食增补剂的市场环境概览
3 概述美国饮食增补剂法规要求
演讲单位：杭州娃哈哈集团有限公司食品饮料研究所博士  刘小杰
演讲题目：蓝莓保健功能及产品创新开发
演讲要点：
1. 蓝莓的化学组分
2. 蓝莓的保健功能
3 .蓝莓的市场应用情况
4. 娃哈哈公司开发的蓝莓类产品

2011中国抗氧化浆果&超级水果产业发展论坛报名回执下载处
点击下载

地处东单公园对面，邻近长安街、天安门广场，步行可至繁华的王府井大街，位置优越。
- 距离地铁1号线东单站D口300米，步行约3分钟；
- 距离地铁5号线东单站C口100米，步行约2分钟；
- 距离王府井大街（南口）600米，步行约5分钟；
- 距离故宫、天安门广场2.5公里，乘坐出租车约5-10分钟；
- 距离天坛公园3公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离北海公园南门5公里，乘坐出租车约15分钟；
- 距离北京站2.5公里，乘坐出租车约5分钟；
- 距离北京西站12公里，乘坐出租车约25分钟；
- 距离首都国际机场30公里，乘坐出租车约35分钟。