桂林莱茵生物科技股份有限公司曾向FDA提交公司的三种罗汉果提取物获取GRAS身份的申请,日前收到美国FDA的无异议信件。莱茵公司认为其三种罗汉果提取物(25%,45%和55%罗汉果甙V)在特定食品中使用普遍认为是安全的,FDA对此没有疑问。
桂林莱茵聘请了Cantox国际科学及法律顾问公司共同进行罗汉果提取物的GRAS身份的认定,于2010年11月3日告之FDA,FDA于4日收到,10日立项,编号为GRN 000359。Cantox向FDA提交了详细的报告,通过科学评价,桂林莱茵按照GMP标准生产的罗汉果提取物,作为甜味剂及味道增强剂在食品中使用普遍认为是安全的,但不包括肉制品类。
莱茵的GRAS专家小组评价了有关罗汉果提取物的已发表及未发表的资料,包括生产方法,标准,批次分析,EDIs及安全性研究,肯定了莱茵公司达到现有食品级标准的、含有高达55%甙V的罗汉果提取物在特定条件下使用,普遍认为是安全的。
莱茵公司的三种罗汉果提取物分别含有25%、45%和55%的甙V,为白色水溶性粉末。甙V是天然存在于罗汉果中的葫芦烷三萜甙类,是罗汉果提取物中的主要成分,也是这种提取物甜的原因。根据感观分析测试,25%、45%和55%的罗汉果提取物的甜度分别是蔗糖的160,210和250倍。
——本网内容注明出处为“植物提取产业信息网”的所有文字、图片、音视频稿件均属植物提取产业信息网所有,任何媒体、网站或个人未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
——如因信息内容、版权和其它问题需要与本网联系的,请联系我们(herbridge@163.com)。
- 营养健康全产业链展示汇聚!10月AAES2022等你闪耀深圳
- 媒体合作推文|8大奖项结果,150+创新品牌共同见证,第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓!
- 【全新起航】AAES2022与时代共生——活下来,赢未来!
- FFNS2022倒计时15天!伊利、福建亲亲、无限极、和黄健宝确认参会,最新日程来啦
- 益生菌细分领域的黄金时代,SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
- 【思考·洞察】六月寄语:说说产业里“陆地粮”和“海洋粮”的认知差
- 精密发酵技术,植物肉市场的关键“突破”
- 植提桥
- 最新!FFNS2022延期至6月30日举办,品牌商免费参会,先到先得!
- 数据报告,Z世代对肉类替代品兴趣高,植物基的机会在冷冻、零食等类别

