德国专家质疑核桃保健说明书
时间：2011-04-18
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德国一保健说明书咨询公司领导人针对日前EFSA发布的第四批功能性保健说明书意见中批准了“核桃可改善内皮血管功能”的保健说明感到非常惊讶。
这位领导人表示，在胡桃保健说明书申请中提交的研究中，临床研究实验很少，剂量也不一致。仅有三个临床研究，每个研究仅有12-24名健康的、2型糖尿病和高胆固醇血症患者，来证实这一保健益处。在研究中核桃的使用量为40-65g，而EFSA批准的保健说明书仅为30g。此外，核桃和杏仁均可保持正常的血管功能，仍然没能超过有对二者脂肪酸成分的预期作用。
从EFSA对此类成分的批准意见看，核桃和橄榄油多酚都获得了批准，而松果油和橄榄油则没能获得批准。这表明EFSA的专家对此类生物活性成分的态度使模棱两可的。令人意外的是，向松果油或核桃等植物成分竟然被评估，而2010年EC明确要求在更合适的科学评估意见发布前，暂时将植物成分从保健说明书评估进程中移除。
Cantox国际公司的一位分析人员表示本次大量的否定的意见将使多个产品依据营养和保健说明书法规13.4重新递交申请。第13.4规章申请程序将会为多个保健说明书提供第二次机会。
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