英国有机销售继续下降 美国复苏
时间：2011-04-15
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土壤协会2010年度《有机市场报告》指出，2010年，英国有机产品销售下降了5.9%，2009年有机产品销售下降12.9%。自2008年达到销售顶点后（21亿英镑），英国有机产品市场近两年一直走下坡路，下降幅度达到18.0%。报告有机产品销售下降是因为消费者信心不足，经济不景气，失业的恐惧还在笼罩着大半个欧洲。另外，消费者削减开支也影响了有机市场的复苏。
与英国市场的下降相比，NBJ的初步数据表明，2010年美国有机产品销售有了明显反弹，增长了8.1%。2010年，曾经在2009年遭受重创的乳制品行业，年销售增长了9.0%，相对于英国的持续衰退，已经是很不错的成绩了。有机水果蔬菜，历来是美国有机市场中的佼佼者，在2010年增长了11.9%。
美国有机市场的增长，反映了美国的经济复苏和有机产品物价稳定。去年一年，传统产品的价格上涨，有机产品价格不变，缩小了这两者之间的价格差异。这种价格差异与两年前相比小了很多，刺激消费者重新选择有机产品。
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