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报 告 目 录

第一章 天然色素主流产品及应用方向介绍 7
1.1天然色素主要品种介绍 7
1.1.1辣椒红色素 7
1.1.2 萝卜红色素 7
1.1.3 紫甘薯红色素 8
1.1.4甘蓝红色素 8
1.1.5 甜菜红色素 8
1.1.6 红米红色素 9
1.1.7 栀子系列 9
1.1.8 红花系列 10
1.1.9 叶黄素 10
1.1.10 姜黄素 10
1.1.11 胭脂虫红 11
1.1.12 番茄红素 11
1.1.13 紫草红色素 12
1.1.14 红曲红色素 12
1.1.15 黑胡萝卜色素 12
1.1.16 玫瑰茄红色素 13
1.1.17 黑（紫）土豆色素 14

1.2主要天然色素品种应用方向 14
1.2.1 辣椒红色素 14
1.2.2 萝卜红色素 15
1.2.3 紫甘薯红色素 15
1.2.4 甘蓝红色素 15
1.2.5 甜菜红色素 16
1.2.6 红米红色素 16
1.2.7 栀子系列 16
1.2.8 红花系列 17
1.2.9 叶黄素 17
1.2.10 姜黄素 17
1.2.11 胭脂虫红 18
1.2.12 红曲红色素 18
1.2.13 黑胡萝卜色素 18
1.2.14 玫瑰茄色素 19
1.2.15 紫土豆色素 20

第二章 全球天然色素需求分析 16

2.1 全球天然色素增长趋势 20
2.2 beta-胡萝卜素市场 22

第三章 我国天然色素生产企业情况分析 24

3.1 辣椒红色素生产企业介绍 24
3.1.1企业一 25
3.1.2企业二 26
3.1.3企业三 27
3.1.3企业四 27
3.1.4企业五 28
3.1.5企业六 28
3.1.6企业七 28
3.1.7企业八 29
3.1.8企业九 29
3.1.9企业十 29
3.1.10企业十一 29
3.1.11企业十二 30
3.1.12企业十三 30

3.2 萝卜红生产企业介绍 30

3.2.1企业一 30
3.2.2企业二 31
3.2.3企业三 31

3.3 紫甘薯红色素生产企业介绍 31

3.3.1企业一 32
3.3.2企业二 32
3.3.3企业三 32
3.3.4企业四 33
3.3.5企业五 33
3.3.6企业六 33
3.3.7企业七 33

3.4 甘蓝红色素生产企业介绍 34

3.4.1企业 34
3.4.2企业 34
3.4.3企业 34
3.4.4企业 35
3.4.5企业 35

3.5 甜菜红生产企业介绍 35

3.5.1企业 35
3.5.2企业 35
3.5.3企业 35

3．6 红米红色素生产企业介绍 36

3.6.1企业 36
3.6.2企业 36
3.6.3企业 36

3.7 栀子系列生产企业介绍 36

3.7.1企业 37
3.7.2企业 38
3.7.3企业 38
3.7.4企业 39
3.7.5企业 39
3.7.6企业 39
3.7.7企业 39

3.8 红花系列产品生产企业介绍 40

3.8.1企业 40
3.8.2企业 40

3.9 叶黄素生产企业介绍 40

3.9.1企业 41
3.9.2企业 41
3.9.3企业 42
3.9.4企业 42
3.9.5企业 42
3.9.6企业 43
3.9.7企业 43
3.9.8企业 43
3.9.9企业 43
3.9.10企业 43

3.10 姜黄素生产企业介绍 39

3.10.1企业 45
3.10.2企业 45
3.10.3企业 45
3.10.4企业    45
3.10.5企业     46
3.10.6企业    46
3.10.7 企业    46
3.10.8 企业    47

3.11 胭脂虫红生产企业介绍 48

3.11.1企业 49

3.12 红曲红色素生产企业介绍 49

2.12.1企业 49
2.13.2企业 49
2.13.3企业 50

3.14 玫瑰茄红色素生产企业50
3.14.1企业1  50
3.14.2企业2  51
3.14.3企业3  51

3.15玫瑰茄2011年种植情况 52
3.16我国黑胡萝卜种植现状  52
3.17我国玫瑰茄红色素栽种现状  53
3.18我国紫土豆引种及栽种现状   55

第四章 我国天然色素行业生产企业技术水平分析 55

第五章 我国天然色素行业生产企业研发实力分析 57

第六章 国际天然色素法规审批情况 58

第七章 国际主要天然色素生产企业分析 60

6.1 **香料公司 61
6.2. **公司 63
6.3.**集团 63
6.4. **公司 63
6.5 **公司 64
6.6 **公司 66
6.7 **公司 67
6.8 意大利**公司 67
6.9 印度**公司    68
6.10 日本**株式会社 69
6.11 法国**公司 69
6.12 美国**公司 70
6.13 秘鲁**公司 70
6.14 美国**公司 70

第八章 国际天然色素生产企业实力分析 71

8.1 乳化和包埋技术 71
8.2 物理处理过程新理念 71
8.3 酸稳定能力 71
8.4 配方应用型色素 71

第九章 天然色素主要消费国家分析 72

第十章 国内天然色素采购企业分析 73

第十一章 国际天然色素采购企业分析 73

10.1饮料/食品工业 74
10.2化妆品工业应用 76
10.3美容及个人护理品生产企业 76
10.4头发护理产品类生产企业 77

第十二章  国际市场需求主流产品分析 77

12.1色素用类胡萝卜素 77
12.2 焦糖色素 77
12.3辣椒红色素 78
12.4胭脂虫红 78

第十三章 天然色素主要需求国别分析 78

第十四章 天然色素最大出口企业出口量值 81

14.1 2010年度企业出口量值 82
14.2企业主要客户国别分布 82
14.3企业叶黄素浸膏月度出口量值 83
14.4企业叶黄素浸膏月度出口价格走势 84
14.5企业叶黄素浸膏出口国家量值 84
14.62010年度企业辣椒红色素月度出口 85
14.7企业辣椒红色素月度出口价格走势 85
14.8企业辣椒红出口量值 86

表格 1 2007年全球各种用途类胡萝卜素销售额 23
表格 2 2007年全球各种用途类胡萝卜素销售额 24
表格 3 2015年全球各种用途类胡萝卜素销售增长预测 24
表格 4 辣椒红色素主要企业产能数据 25
表格 5 萝卜红色素主要企业产能数据 31
表格 6 紫甘薯红色素主要生产企业产能数据 32
表格 7 甘蓝红生产企业产能列表 34
表格 8 栀子黄生产企业产能数据 38
表格 9 红花来源色素主要生产企业产能数据 40
表格 10叶黄素浸膏主要生产企业产能数据 41
表格 11 95%姜黄素主要生产企业产能数据 45
表格 12 红曲红色素主要生产企业产能数据 50
表格 13 2010年欧盟对合成色素编号及禁用限用表格 55
表格 14  欧美天然色素审批及编号情况表格 56
表格 15 **公司天然色素产品类型及应用 58
表格 16 **公司色素产品类别 60
表格 17 **公司色素产品应用类型 61
表格 18 **公司色素产品及特点 61
表格 19 **公司替代**公司六种色素方案 62
表格 20 **色素公司产品类别 64
表格 21 **公司天然色素类别 65
表格 22**公司天然色素应用范围 65
表格 23 **公司天然色素产品类别 66
表格 24 糖果领域天然色素替代方案表 71
表格 25 2010年我国天然色素需求国别分析 76
表格 26 2010年天然色素出口企业金额前十 76
表格 27 2010年我国主要天然色素出口企业量值 78

图 1全球色素市场增长趋势图表 16
图 2 2007-2010年全球天然色素增长图 17
图 3 2007年全球色素市场份额 17
图 4 2010年全球色素市场份额 18
图 5 2010年姜黄素价格走势 43
图 6 2011年姜黄素价格走势 44
图 7 国际色素生产企业市场份额 52
图 8 2010年全球色素市场分布份额 63
图 9 2006-2010年美国天然色素糖果/口香糖新品发售 66
图 10 2006-2010年全球天然色素糖果/口香糖新品发售 67
图 11 2010年进口天然色素超过百万美元国家份额 70
图 12 2010年天然色素出口企业金额份额 72
图 13 2010年天然色素出口数量前十份额 72

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