CIAA公布有关香料法规的行业指导
时间：2011-03-31
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欧盟食品饮料行业联盟（CIAA）就有关香料和某些具有香料特性的食品成分在食品饮料中使用的法规EC 1334/2008给出行业指导，以期使食品饮料生产商等主要角色能够对香料在食品饮料中使用及相应的香料标签等重大问题达成共识。
该行业指导以方便读者为原则，分为七个章节和附录，全书布局和法规的顺序一致，对法规进行了详细的解释，并提供了食品生产商对新法规所作出的共识，并重点解释了自2011年1月起生效的重要部分。同时，新的指导配备实例讲解，帮助食品饮料生产商对新法规有一个深入的理解，尤其是标签方面。
除了一些重要定义和罗列了最新法规的生效时间和适用领域简单明晰的表格外，该指导还说明了在含有香料的食品饮料的成分列表中如何描述添加了香料，并解释了与此前法规（Directive 88/388/EEC）的不同之处。自1988年首次达成共识以来，这一新法规在香料法规方面作出了根本性的变化。
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