德国蓝莓果酱受市场欢迎
时间：2011-03-29
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意大利生产商ZUEGG2011年1月份向德国市场推出的无糖蓝莓果酱受到了市场上消费者的疯狂追捧。一方面由于自2004年至今欧美市场对欧洲蓝莓的抗氧化性颇为重视，并被广泛的应用于食品、药品以及保健品领域；另一方面消费者对天然的食品的追求和热衷程度也不容忽视。
新的无糖蓝莓果酱产品是在德国柏林国际绿色周（2011年1月21-30日）推出的以蓝莓为主要成分的产品。该果酱迎合欧洲西方国家消费者对天然均衡饮食但是又不愿意放弃品味的食客们的需求，可以涂抹在面包上，或者与酸奶混合食用，也可以单独食用。
ZUEGG主要是开发天然的水果提取物，生产天然成分来源的维生素以及营养品。对水果的开发利用中除了以蓝莓提取物为主要成分以外还有苦橙提取物、板栗提取物等成分。
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