外媒评估：2014甜菊糖甙市场规模剧增
时间：2011-03-17
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一家重点研究食品和饮料的国际咨询机构Zenith表示2009年全球消化甜菊糖甙市场增长了29%，该机构观点认为肥胖和糖尿病人群的增加及担心患此类疾病的人群数量扩大，将是低热量天然甜味剂成分食品和饮料市场的主要需求拉动增长点。目前除了甜菊糖甙成分餐桌甜味剂占较大销量外，软饮料为另一增长点。目前可口可乐，百事可乐依然是甜菊糖甙两大主要推动企业之一。
Zenith预计2014年全球需求甜菊糖甙11000吨，市值达8.25亿元。根据植物提取产业信息网对国际甜菊糖甙成分市场增长态势的观察和评估，Zenith该预测可能过于虚高。甜菊糖甙不是功能糖，不是能量糖，因此依然不是刚性需求。加之国际消费者对自己钟爱饮料忠实度远高于亚洲人群，因此新饮料在市场上的推出，很大程度上决定于年轻尝鲜人群集疾病预防需求人群和已换高糖人群等。国际甜菊糖甙市场爆发式增长仍需时日。
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