甲壳素-葡聚糖获欧盟新颖食品批准
时间：2011-03-11
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在EFSA于2010年8月批准了比利时KitoZyme公司和美国Stratum营养公司联合生产的真菌来源的甲壳素-葡聚糖产品的安全性后，日前欧盟委员会批准了这一产品的新颖食品身份。这一成分主要用于体重控制，可用于欧盟27国的食品增补剂中，其最大使用剂量为5g/天。
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