Solae在上海建立亚洲食品应用中心
时间：2011-01-17
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世界上大豆成分的主要生产商Solae宣布在上海建立亚洲食品应用中心，Solae是杜邦公司蛋白质技术事业部成立组成，Solae总部位于美国密苏里州圣路易斯市。此次Solae成立的食品应用开发中心位于杜邦中国研发大楼里。新建立的中心实验室将关注食品、饮料、烘烤食品、甜食及肉制品。这是该公司为全球行业增长所创建的第四大研发中心。其他三个研发中心位于北美、欧洲和南美。
公司CEO Torkel Rhenman表示，公司在世界其他地区建立的相似的应用中心表明可高效解决当地食品开发的需求，因此Solae公司非常期待在上海建立新的应用中心，该项新的应用中心表明了Solae为亚太客户的长期合作所作出的努力，我们将继续努力，为这一高速发展的市场提供更多的营养、功能、实惠并可持续的成分方案。
据植物提取产业信息网了解，该应用中心面积接近300平方米，建有一个食品饮料实验室，一个烘烤及甜食实验室，一个肉实验室，还有一个产品分析和感官科学实验室。配备了先进的设备和会议室，以讨论客户需求并进行实验研究。
该应用中心将使公司食品、肉和营养科学家关注亚洲食品体系。公司将为其客户提供技术和专业知识帮助他们复配及设计产品以满足他们终端客户的需求。此举扩大了Solae公司在我国市场的运营能力，当客户想要选择采用公司的成分开发新产品时，可以很方便地找到公司。另外，公司认为在亚洲建立新的应用中心将会使客户项目开发时间缩短至少50%。
公司和亚洲各食品行业的众多食品及肉生产商达成合作，这包括即饮饮料和固体饮料，婴儿及成人临床营养食品，营养棒，加工肉类及鱼制品等等。目前，Solae公司在我国建立了三个生产工厂，全世界共建有11个生产工厂。
Solae公司是世界领先的大豆类技术及成分创新型公司。公司的大豆成分受到世界各地客户的喜爱，包括烘烤食品，饮料，营养棒，肉及植物肉生产商等等。公司荣获2010年Ethisphere的世界百家最具伦理道德的公司。
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公司CEO Torkel Rhenman表示，公司在世界其他地区建立的相似的应用中心表明可高效解决当地食品开发的需求，因此Solae公司非常期待在上海建立新的应用中心，该项新的应用中心表明了Solae为亚太客户的长期合作所作出的努力，我们将继续努力，为这一高速发展的市场提供更多的营养、功能、实惠并可持续的成分方案。
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该应用中心将使公司食品、肉和营养科学家关注亚洲食品体系。公司将为其客户提供技术和专业知识帮助他们复配及设计产品以满足他们终端客户的需求。此举扩大了Solae公司在我国市场的运营能力，当客户想要选择采用公司的成分开发新产品时，可以很方便地找到公司。另外，公司认为在亚洲建立新的应用中心将会使客户项目开发时间缩短至少50%。
公司和亚洲各食品行业的众多食品及肉生产商达成合作，这包括即饮饮料和固体饮料，婴儿及成人临床营养食品，营养棒，加工肉类及鱼制品等等。目前，Solae公司在我国建立了三个生产工厂，全世界共建有11个生产工厂。
Solae公司是世界领先的大豆类技术及成分创新型公司。公司的大豆成分受到世界各地客户的喜爱，包括烘烤食品，饮料，营养棒，肉及植物肉生产商等等。公司荣获2010年Ethisphere的世界百家最具伦理道德的公司。
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