苹果多酚，是近年来默默成长起来的酚类植物提取物品种之一，保健终端应用开发较为发达的以日本市场，美国市场及英国市场等欧洲国家为主。年需求量较为稳定，随着我国几家植提生产企业的长期坚持和市场培育，我国渐渐成为苹果多酚主要供应国。国际市场需求规格以75%多酚和80%多酚为主。

        2011年，我国市场上苹果多酚主要生产企业有杭州天草生物，天津尖峰天然产物，常州神马，长沙华康，宁波中药厂等。其中杭州天草生物，常州神马生物是年产能较大。目前，苹果多酚生产企业在开发国际市场的方面，已经具有一定战略特点，杭州天草推出“水溶性”，品牌名为SkyApphenols。天津尖峰推出的苹果多酚品牌名为：appjfnol，并且拥有自己的注册商标。依据植物提取产业信息网观察，建议业内企业在国际化市场开拓战略中可更进一步。苹果多酚的更广泛领域将是在食品和饮料领域中。目前国际市场上获FDA审批的GRAS身份寥若晨星，我国走在市场开拓前沿的企业可以将苹果多酚GRAS身份申请作为一项重点。

        苹果多酚作为天然来源的抗氧化剂一直备受日本，欧美国家市场青睐。近年来苹果多酚的终端应用领域也开始逐渐扩展，不仅在饮食增补剂中以单方或者复方成分应用，而且在亚洲女性倡导的白里透红诉求的化妆品中逐渐占有一席之地，苹果多酚在皮肤美白，保健抗衰老中逐渐成为亮点。

        国际苹果多酚开发企业最瞩目的当属丹尼斯科，该公司依托在功能食品添加剂及配料领域的声望及销售客户网络直接与英国Coressence公司签署产销合作。丹尼斯科将在增补剂和营养产品领域拓展苹果多酚的市场份额。最近植物提取产业信息网报道的丹尼斯科被美国杜邦公司以63亿美元的价格收购，据了解此次并购除了给丹尼斯科带来更多的现金流外，丹尼斯科现有的业务短期内都将不做调整。因此国际苹果多酚供应商并未存在太大变故。

        预计2011年我国苹果多酚市场波动不大，苹果多酚市场行情的相对稳定也保证了其稳定的国际市场需求及生产企业的利益。目前75%苹果多酚市场价格在700-850元人民币/公斤。80%苹果多酚价格在800-1000元/公斤水平。

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