德国家禽及猪饲料检测到二氧芑污染
时间：2011-01-10
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英国食品标准局发出警告：德国猪及家禽饲料中的二氧芑超标。现有资料显示，目前还没有可能污染的动物饲料，或者可能吃了这些饲料的动物所制成的食品进入英国。
德国当局继续调查，并对许多猪及家禽厂进行了限制。德国当局表示：在德国，那些可能受污染的植物脂肪只运给了动物饲料生产商，那些饲料只运给了德国的鸡蛋厂、肉禽及养猪场，问题农场的两批可能受污染的鸡蛋运往了荷兰。没有其他可能污染的消费产品运往其他任何国家。
二氧芑和多氯联苯（PCBs）是由环境进入食品中的化学物质。大量摄入机体并不会立时起作用，但是长期大量地摄入，就会危及健康。
尽管所有食品中都含有很少量的这些化学物质，但富含动物植物的食品，如牛奶、肉、鱼和鸡蛋以及由这些再生产的食品，都是二氧芑和多氯联苯的主要来源。个人饮食中二氧芑和多氯联苯的含量取决于其所食食物的种类及数量。
尽管人们平时并不怎么注意，但如果长期食用含高含量二氧芑和多氯联苯的食物，就有可能产生健康风险，可引起某些动物的许多疾病，如癌症、免疫及生殖系统损伤等。
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