GLG生命科技宣布,我国已接受其RebB,RebD和甜菊双糖甙( steviolbioside)的分离应用技术的专利申请。该提取技术由GLG研发专家设计开发,表明了GLG在改善甜菊提取物产品的口感和质量,改善生产效率方面作出着不懈的努力。
甜菊叶中含有10种主要的甙类,而且含量各异。其中,RA和STV是现下提取作为甜味剂应用的两种主要甙类。其他甙类,如甙B,甙D和甜菊双糖甙在甜叶菊提取物中也存在。尽管通常情况下,这些甙类的含量都很小,但即使是很微量的这些甙类也能显著地影响终端产品的口感。GLG的研究开发团队成功开发了从其他甙中分离出甙B,甙D和甜菊双糖甙的方法,从而使得GLG能为其客户提供纯度更高、口感更好的产品。
GLG的副总裁Kevin Li表示,甜叶菊中的甙类分子结构都很相似,因而很难使一种甙类从其他甙中完全分离出来。尽管RA和STV是这些甙中口感最好的两种成分,但是很微量的其他甙类的出现,就有可能使应用的食品和饮料。
GLG的CEO张永表示,1999年以来,公司的研发团队一直在研究每一种甙类的分子及物理特性。公司的高纯RA的生产提取技术是以2001年批准的专利为基础的,并在不断地开发许多新的工艺。2008年,公司开发了STV的分离技术,成为首个商业化生产RA和STV的公司。GLG是优质甜叶菊提取物的主要生产商,可提供 RA97, RA95, STV97, STV95及 BlendSure等产品,得到客户的广泛好评。公司计划继续加强在甜叶菊研究中的领导地位,满足客户对最优质的纯天然甜叶菊甜味体系的需求。
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