Solae公司对11个国家的体重控制消费者的调查显示消费者最感兴趣的增强饱胀感的饮食产品是日常饮食产品。各国消费者对此类饮食产品的要求略有不同，但是整体来看，汤、酸奶和早餐谷物产品被认为是可增强饱胀感、控制体重的最好的饮食产品。
在11个国家中，有10个国家的消费者认为产品的味道是选择体重控制产品时的最重要的影响因素。其次，产品的能量含量和饥饿控制能力也是消费选择的重要的影响因素。
Solae公司全球市场与战略副总表示越来越多的消费者寻求通过方便的食品和饮料控制体重。Solae公司将会继续这一领域的新成分开发。这次调查也使公司更好的理解了消费者对体重控制产品的需求，消费者也理解了蛋白质在体重控制中的重要作用。大豆蛋白是一种高纯度的植物蛋白，有助于食品生产商开发出味道更好的、更令消费者满意的产品。
在所有的国家中，78%以上的体重控制者肯定了蛋白质在控制能量和控制饥饿上的重要作用。73%以上的美国、阿根廷、巴西、墨西哥、俄罗斯、南非以及土耳其的体重控制者表示使用高蛋白食品能够有助于延缓饥饿感。在所有的国家中，71%-93%的体重控制者表示动物和植物蛋白平衡是很重要的。
据植物提取产业信息网了解，Solae公司的体重控制消费者调查研究共从北美、南美欧洲以及南非的11个国家中获得了5300名体重控制者的信息资料。
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