最近EFSA准许了含有多羟基化合物的无糖口香糖（多羟基化合物作为填充型甜味剂），支持了Roquette所进行的研究。而且，Roquette近期所做的研究进一步支持了EFSA所作出的意见。
2009年底，EFSA公布了附属于13.1条款的三个积极意见，这对口香糖生产厂家非常重要。这些意见是有关餐后食用无糖口香糖，及其对有关龋齿发生的生物标记物的巨大的健康作用。EFSA最近公布了两条新意见，附属于14条款。建议还包括有关无糖口香糖一方面中合菌斑酸，另一方面对牙釉质的再矿化作用。
无糖口香糖的生产过程中，最常用的多羟基化合物是麦芽糖醇，山梨醇及木糖醇。尽管到目前为止木糖醇对牙齿的作用是研究最多的，但按EFSA近来公布的意见，好像牙齿的健康作用与多羟基化合物的种类无关。
罗盖特公司认为，多羟基化合物实际上是龋齿的预防成分。越来越多的产品导向buccodental健康行业，该行业多羟基化合物特性研究有可能带来无糖口香糖的激增。Roquette利用各种参数，比较了SweetPearl麦芽糖醇或木糖醇配方口香糖的健康作用，结果也表明其对牙齿的健康作用与多羟基化合物的种类无关。实际上，这两种多羟基化合物对釉质的再矿化作用并没有明显的不同。
同样，研究表明木糖醇口香糖和麦芽糖醇口香糖对唾液参数（分泌物，pH和组分）及芽菌斑参数（聚集，pH和组分）影响没有明显的区别。另外，这一研究表明这些健康作用不仅仅与口香糖的咀嚼过程有关，也与多羟基化合物自身有关。实际上，麦芽糖醇或木糖醇口香糖，与那些不含多羟基化合物的口香糖相比，上述参数的健康作用更加明显。
目前，世界上超过80%的口香糖是采用麦芽糖醇。而采用SweetPearl麦芽糖醇的口香糖很有特点，包括味道，质感，清新度及外观。一家研究机构所做的调查显示，60%的消费者更喜欢SweetPearl麦芽糖醇口香糖所具有的嘎吱声。另外，尽管口香糖受到震激或暴露在潮湿或热的环境下，但口香糖并不是在购买时就有嘎吱声，而是在之后，甚至很长时间之后。SweetPearl麦芽糖醇，由于其结晶组分及较高的纯度可很好地解决这一问题。
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