瑞典：绿茶可增加餐后饱胀感
时间：2010-12-10
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瑞典隆德大学的最新的研究显示餐后饮用绿茶提取物可增强饱胀感，但是对胰岛素灵敏度和血糖含量的影响不大。
据植物提取产业信息网了解，此前的研究已经表明绿茶提取物儿茶酚可促进身体健康。由于儿茶酚的抗氧化性和在预防癌症和心血管疾病等方面的益处，此前多个国家的研究人员已经对绿茶儿茶酚进行了大量的研究。另有研究显示饮用绿茶对报纸血糖的动态平衡和胰岛素灵敏度有适当的益处，因而有益于降低糖尿病风险。
而在本次研究中，研究人员发现在饮用绿茶120分钟后，绿茶组和对照组的血液胰岛素含量没有显著的不同。两组的血糖含量指数也没有显著的差异，绿茶组的甚至会更高一些。但是对于进餐，研究人员发现对照组参与者比绿茶组更愿意在多吃一些与用餐时同样的食物，表明绿茶可增加饱胀感。而绿茶和其它饮料的味道不同可能是绿茶可增加饱胀感的影响因素。
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