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National Starch正式经营超吸油性糊精
时间:2010-12-09
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         专业经营各种机能性加工淀粉的National Starch公司近日推出一种名为“N‐ZORBIT M”的按重量比,吸油力为200%以上,最大可达250%的新糊精原料。特殊的喷雾干燥制法,将糊精的粒径制成球状,大幅提高了吸油力。吸收的油完全浸透糊精粒子中,所以不易发生漏油的问题。另外,因具有高抗氧化力和掩味效果,可以轻松实现DHA等长链饱和脂肪酸、维他命E和类胡萝卜素类等脂溶性机能性成分高含有的原料的粉末化,而且不需要乳化和干燥等工序,直接投入此产品,只需混入、搅拌,就可实现粉末化。

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