HIE奖是为了表彰成分领域的最佳创新及最佳公司。这些奖涵盖五个大类：心脏健康，消化健康，运动表现，体重控制，老幼营养。评审小组主席表示，尽管许多公司对欧洲市场感到沮丧，但这些奖章表明了这个行业处于怎样的健康发展中。事实上，只有继续创新，才能让企业度过经济危机带来的艰难态势。
饮食健康类中，丹尼斯克的烘烤成分体系Grindsted Fiberline及天然国际公司的纤维成分获奖。评审小组对这一成分体系赞誉很高，将纤维的作用引向更广的领域，使烤者能创造真正的加工及健康作用的产品。丹尼斯克认为，该奖项肯定了公司这种独特的技术，使100%的黑麦面包呈现出类似白面面包一样的质感和淡淡的口感。
心脏健康产品中，DSM营养公司凭借Fruitflow成分，赢得赞誉。这是第一款也是唯一一款按照13.5条款EFSA批准健康声称的成分。适用于功能性食品，饮料和饮食增补剂中。
DSM表示，这一成分代表了“新一代心脏健康产品”，解释了Fruitflow通过维持血小板顺畅，降低血小板聚集，帮助维持健康的心血管系统。
运动表现方面，汉森公司的益生菌PCC获奖，据说有益于运动员的免疫健康。公司表示，今天，益生菌在乳酸和标准膳食增补剂中越来越成主流，但是在运动营养行业还未成气侯。PCC是在运动营养方面起作用的益生菌。
老幼营养产品中，Innophos公司的VersaCal Clear赢得该奖。在体重控制领域，评委小组认为三个备选产品都有希望，但是都没有达到该奖项的严格标准，因此该类别中没有企业获奖。
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