Acai、越橘和草莓提取物具有脑部保健作用
时间：2010-12-03
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美国塔夫茨大学USDA人类老年营养研究中心的最新研究显示，Acai、越橘和草莓提取物可增强神经保护功能，具有潜在的保护老年人脑部健康的作用。
脑部自然地保护机制被称为自噬作用和细胞降解控制作用，包括毒蛋白的循环利用。这一体系会随着年龄的增大而逐渐的衰弱。新的研究表明这些浆果提取物可增强保护作用，有助于脑部保健。
据植物提取产业信息网了解，在本次研究中，研究人员使用老鼠调查了Acai等提取物的抗炎作用对脑部的主要防御细胞小神经角质细胞的作用效果。小神经角质细胞激活可引起毒性细胞中间体繁殖，与多种老年疾病和神经系统退化有关系。研究结果显示Acai果肉提取物可抑制炎症因子COX-2和TNF-alpha的产生，有助于预防老年性炎症和氧化压力有关的细胞含量。此外，研究人员还注意到Acai的甲醇和乙醇提取物的效果是最好的，可能是甲醇和乙醇提取物含有最大含量的Acai多酚或者有最大的功能作用。
研究人员表示，下一步的研究将调查Acai中的每一种多酚的含量，并将测定最有效的成分，同时还将测定Acai增补剂是否能够逆转或缓解老年性运动能力和认知能力衰退。
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