咖啡提取物获得GRAS身份
时间：2010-11-22
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美国伊利诺斯州的未来营养公司表示在经过三个独立专家组的严格的评估后，其专利的咖啡提取物已经获得了自我证明的GRAS身份，这意味着该成分可用于美国食品生产中。
公司表示Coffea Arabica产品是从全咖啡中提取物的非转基因提取物，并通过了犹太教认证。公司市场销售的CoffeeBerry，1g中含有85%酚醛算，其ORAC值高达15000，相当于33克的蓝莓。公司将继续增大对CoffeeBerry生产工艺和可能的应用放卖弄的研究和临床检测。研究结果将会进一步的证明产品的保健益处。
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