花臣推出天然维生素K2
时间：2010-11-19
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随着天然成分用于人体保健的市场发展更为成熟和深入，西方国家的一些成分开发企业意识到依托亚洲国家的一些传统健康食品，向西方市场推出差异化的保健成分不失为一种双赢的市场策略。纳豆在日本已经有使用数百年的历史，其保健作用已经得到多项科研数据的支持。花臣公司（Frutarom）就将纳豆来源的维生素K2推向了欧美市场。
因此完全天然来源的维生素K2即将进入西方消费者的视野。纳豆是大豆发酵后的一种形态，发酵过程中，其维生素K2的含量会增长到数倍，纳豆也因此成为天然维生素K2最丰富的来源。维生素K2可以支持骨骼强度和促进心脏健康，纳豆来源的维生素K2可能是心血管健康人群的一个全新选择。
据植物提取产业信息网了解，花臣公司采用的是日本公司J-Oil Mills公司生产的纳豆提取物。依托丰富的科研数据及临床试验，花臣公司将纳豆提取物的维生素K2申请为新食品来源成分。借此，花臣也正是介入维生素成分保健领域。
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