EFSA要求明确表示产品中抗氧化剂
时间：2010-11-17
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可口可乐公司比利时分公司研发和创新主管表示由于抗氧化剂标示没能通过EFSA的批准，将很快成为未经批准的说明书术语。因而，市场上的产品说明书也越来越多的使用抗氧化剂的组成成分如多酚等来代替抗氧化剂。这与我国的化妆品产品全成分标示规定有着本质上的一致性，国家监管部门更倾向于让企业在产品中标示出具体的起到抗氧化作用的成分，而非泛泛的抗氧化剂。
他表示由于根据第13规章递交的抗氧化剂说明书被大量的拒绝，行业随后将会使用多酚，毫无疑问这将对行业造成影响，但是其他的影响可能更大。行业现在面临的问题是如何向消费者很好的传达这种问题，但这同时也是行业的机会。
EFSA的保健说明书专家组表示“没有证据表明抗氧化剂的活性、成分以及抗氧化特性具有生理作用”。但是两周前，EFSA专家组对维生素E的结论则认为“维生素E的膳食摄入和保护DNA、蛋白质和脂质免收氧化的损害之间有因果关系”。而此前，EFSA专家组已经完成了维生素C的抗氧化性审核。因此，使用“多酚”、“黄酮”等能够更容易为EFSA专家组接受并通过。
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