日本岛根县加速功能性产品研发和销售步伐
时间：2010-11-16
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岛根县的中小食品公司推出新型健康食品。食品销售公司出云不二本铺将于2011年推出山白竹提取物等两种新产品。大田市协同组合也将于本月推出一种山草茶。着眼于日本社会的高龄化进程，岛根县也开始加速新机能原料的研发和试验等工作，今后推出的新产品将不断增多。
出云不二本铺此次将山间生长的山白竹和山草成功商品化，推出“山白竹食物纤维”和茶饮品。此公司使用山白竹提取物进行的临床试验证明山白竹提取物可有效改善便秘和提高免疫力。研究成果已在8月份展开的日本临床营养学会总会中发表。
水产品销售的大田农水加工协同组合则利用大田市多见的山野草野梧桐，研发出一种名为“青春回归茶”。通过县产业技术中心的调查显示，野梧桐的叶子含有一种抗氧化物质，可有效改善紫外线造成的肌肤损伤。
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