451.d-δ-Tocopherol                               d-δ.维生素E
452.Tocotrienol                                   生育三烯酚
453.Tomato colour                                 番茄色素
其主要成分是从番茄提取的番茄红素。
454.Tomato glucolipid                              番茄糖脂质
其主要成分是从从番茄植物提取的三酰基葡萄糖。
455.Tororoaoi                                     秋葵根胶
其主要成分是从黄蜀葵(Abelmoschus manihot MED.)的根部提取的多聚糖。
456.Tourmaline                                    电气石
457.Tragacanth gum                                黄芪胶
其主要成分是从黄芪树分泌物提取的多聚糖。
458.Transglucosidase                               转葡糖苷酶
459.Transglutaminase                               转谷酰胺酶
460.Trehalose                                     海藻糖
461.Trehalose phosphorylase                         海藻糖磷酸化酶
462.Triacanthos gum                                三刺胶
其主要成分是从三刺种子提取的多聚糖。
463.Triacylglycerol lipase                            三酰基甘油脂肪酶
464.Trypsin                                        胰岛素
465.Tunu                                          卡斯德拉胶
其主要成分是从卡斯德拉胶树(Eastilla failax COOK)分泌物提取的乙烯香树脂和聚异戊二烯。
466.Turmeric oleoresin[Curcumin]                      姜黄树脂[姜黄色素]
其主要成分是从姜黄根茎提取姜黄色素。
467.L-Tyrosine                                      L-酪氨酸
468.Udo extract                                     土当归提取物
其成分是从土当归的茎杆或枝叶提取的木兰醇。
469.Urease                                         脲酶
用有机溶剂提取巴西棕榈树叶精制而成的一种被膜剂
470.Urucury wax                                    棕小叶蜡
其主要成分是从其主要成分是从高亚塔棕(Attalea excelsa MART.)提取的mericyl腊酸盐。
471.Urushi wax                                     漆腊
其主要成分是从日本漆树的果实中提取的甘油棕榈酸盐。
472.Vegetable carbon black                            植物炭黑
其主要成分是通过炭化植物获取的碳。
473.Vegetable lecithin                                植物卵磷脂
其主要成分是从油菜籽
474 Vegetable oil soot colour                           植物油烟黑色素
其主要成分是通过燃烧植物油获得的碳。
475.Vegetable sterol                                  植物固醇
其主要成分是从油籽中提取的植物甾(固)醇类。
476.Venezuelan chicle                                委内瑞拉树胶
其主要成分是从委内瑞拉树胶树的分泌物提取的乙烯香树脂和聚异戊二烯。
477.Vermiculite                                      蛭石
478.Wasabi extract                                   山嵛菜提取物
其主要成分是从山嵛菜(Wasabia japonica MATSUM.))的枝叶或根茎提物的异硫氰酸盐。
479.Water pepper extract                               蓼抽取物
其主要成分是从蓼叶用水中提取的polygodial。
480.Welan gum                                      文莱胶.
其主要成分是从产碱菌属培养液提取的多聚糖。
481.Wood chip                                       木片
通过碾膜西伯利亚榛子或丁纳橡胶的枝条/树干得到的物质。
482.Xanthan gum                                     黄原胶
主要成分是从黄单胞菌属培养液提取的多聚糖。
483.Xanthomonas campestris protein [Icenucleationprotein，
484.Icenucleating protein]                               野生黄(单胞)杆菌属蛋白
其主要成分是从野生黄(单胞)杆菌属细胞质中提取的蛋白质。
485.Xylanase                                         木聚糖酶
486.D.Xylose                                         D-木糖
487.Yeast cell wall                                     酵母细胞壁
其主要成分是从酵母细胞壁提取的多聚糖。
488.Yolk lecithin                                      蛋黄卵磷脂
489.其主要成分是从蛋黄中提取的卵磷脂。
490.Yucca foam extract[Yucca joshua tree]                    丝兰提取物
其主要成分是从百合科常青灌木丝兰的全株中提取的皂角苷。
491.Zein                                               玉米蛋白
其主要成分是从玉米籽中提取的植物蛋白。
492.Zeolite                                             沸石

     上述的食品添加剂不包括应用(除分解以外的)化学反应原理获得的物质或用化学手段合成的化合物。