日本后生省公布的现有食品添加剂清单(二)
时间:2007-07-22
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关键词:
100.Copper                                        铜
101.Corn colour                                    玉米色(素)
其主要成分是从玉米子中提取的玉米黄质。
102.Crayfish colour                                 小龙虾色素
其主要成分是从小龙虾壳或眼睛中提取的虾青素。
103.Cristobalite                                    方石英
104.Crude magnesium chloride(sea water)               天然氯化镁(海水)
其主要成分是通过分离掉海水中的氯化钾和氯化钠后获得的氯化镁。
105.Crude potassium chloride(sea water)                天然氯化钾(海水)
其主要成分是通过分离出海水中的氯化钠后获得的氯化钾。
106.Curculin                                      仙毛蛋白
107.Curdlan                                       凝结多糖
其主要成分是从土壤杆菌属或产碱杆菌培养液中获取的β-1,3-葡聚糖。
108.Cyanocobalamin[Vitamin B12]                     维生素B12
109.Cyclodextrin                                   环式糊精
110.Cyclodextrin glucanotransferase                   环(状)糊精葡聚糖转移酶
111.L-Cystine                                     L-胱氨酸
112.5'-Cytidylic acid                                5'-胞(嘧啶核)苷酸
113.Dammar resin                                  达玛树脂
其主要成分达玛树分泌物中提炼的多聚糖。
114.5'-Deaminase                                   5'-脱氨(基)酶
115.Depolymerized natural rubber                      解聚天然橡胶
其主要成分是帕拉橡胶树分泌物分解出的聚异戊二烯。
116.Dextran                                       右旋糖苷
117.Dextranase                                     葡聚糖酶
118.Diatomaceous earth                              硅藻土
119.Dokudami extract                                蕺菜提取物
其主要成分是蕺菜(Houttuynia cordata THUNB.)的叶中提取的异栎皮苷。
120.Dropwort extract                                六瓣合叶子提取物
通过萃取六瓣合叶子的根茎获取的物质。
121.Dunaliella carotene                             盐藻胡萝卜素
其主要成分是从盐藻类中提取的β-胡萝卜素。
122.Edible canna extract                             可食用美人蕉提取物
其主要成分是从美人蕉的根部、茎叶中提取的黄芬宁。
123.Elastase                                      弹性蛋白酶
124.Elemi resin                                    揽香树脂
其主要成分是揽香树分泌物中提取的β-香树素。
125.Endomaltohexaohydrolase                        (胞)内麦芽六糖水解酶
126.Endomaltopentaohydrolase                        (胞)内麦芽五糖水解酶
127.Enju saponin                                   槐树皂角苷
其主要成分是从日本宝塔树的芽、叶中提取的皂角苷。
128.Enterobacter gum                               肠细菌胶
其主要成分是从格兰氏阴性菌肠细菌细菌培养液中提取的多聚糖。
129.Enterobacter simanus gum                        鸭肠菌胶
其主要成分是从格兰氏阴性菌鸭肠道菌细菌培养液中提取的多聚糖。
130.Enzymatically decomposed apple extract             酶解苹果的提取物
其主要成分是通过酶化分解苹果提取的儿茶酚和绿原酸。
131.Enzymatically decomposed lecithin                 酶解卵磷脂
其主要成分是从蔬菜蛋黄素(参见蔬菜蛋黄素)或蛋黄卵磷脂(参见蛋黄卵磷脂)中提取的磷脂酸和溶血卵磷脂。
132.Enzymatically decomposed rice bran                米糠酶解物
其主要成分是从脱脂米糠中获取的缩氨酸和植酸。
133.Enzymatically decomposed rutin                   酶解芸香苷
其主要成分是从芸香苷(萃取)(参见芸香苷(萃取))提取的异栎皮苷。
134.Enzymatically hydrolyzed coix extract              酶解薏苡提取物
通过酶解川谷(Coix lacryma-jobi var.ma-yuen STAPF)的种子提取的物质。
135.Enzymatically hydrolyzed guar gum                酶解瓜儿胶
其主要成分是通过碾磨和水解瓜儿种子提取的多聚糖。
136.Enzymatically hydrolyzed licorice extract            酶解欧亚甘草提取物
其主要成分是通过酶解欧亚甘草汁液提取的甘草次酸-3-葡糖苷酸。
137.Enzymatically modified hesperidin                 酶改性橘皮苷
一种通过采用环式糊精葡糖(苷)基转移酶将葡萄糖添加到橘皮苷(参见橘皮苷)中获得的物质。
138.Enzymatically modified isoquercitrin               酶改性异栎皮苷
其主要成分是从酶解芸香苷(参见芸香苷)中提取的α-葡糖基栎皮酮。
139.Enzymatically modified lecithin                   酶改性卵磷脂
其主要成分是从磷脂酰胆碱(参见蔬菜蛋黄素)或蛋黄卵磷脂(参见蛋黄卵磷脂)中提取的磷脂苷酰油。
140.Enzymatically modified licorice extract             酶改性欧亚甘草提取物
其主要成分是通过采用环式糊精葡糖(苷)基转移酶将葡萄糖添加到欧亚甘草提取物(参见欧亚甘草提取物)中获得的葡糖(苷)基甘草酸。
141.Enzymatically modified naringin                   酶改性柚(皮)苷
其主要成分是从柚(皮)苷(参见柚(皮)苷)中提取的α-葡糖(苷)基柚(皮)苷(α-glucosylnaringin)。
142.Enzymatically modified rutin (extract)              酶改性芸香苷
其主要成分是从芸香苷(提取物)(参见芸香苷(提取物))中提取的α-葡糖基芸香苷(α-glucosylrutin)。
143.Enzymatically modified soybean saponin            酶改性大豆皂角苷
通过采用环式糊精葡糖(苷)基转移酶将葡萄糖添加到大豆皂角苷(参见大豆皂角苷)中获得的物质。
144.Enzymatically modified tea extract                 酶改性茶叶提取物
通过采用环式糊精葡糖(苷)基转移酶将葡萄糖添加到茶叶提取物(参见茶叶提取物)中获得的物质。
145.Erwinia mitsuensis gum                          欧文氏菌胶
其主要成分是从欧文氏菌培养液中提取的多聚糖。
146.Essential oil-removed fennel extract                茴香去油提取物
其主要成分是从茴香子中提取的葡糖sinapiralcohol。
147.Esterase                                      酯酶
148.Eucalyptus leaf extract                          桉树叶提取物
其主要成分是从桉树叶中提取的β-二酮。
149.Exomaltotetraohydrolase                         胞外麦芽四糖水解酶
150.Ferritin                                       铁蛋白
151.Ferulic acid                                    阿魏酸
152.Ficin                                         无花果蛋白酶
153.Fig leaf extract                                 无花果叶提取物
其主要成分是从无花果叶中提取的精油。
154.Fir balsam                                     冷杉香胶
其主要成分是从冷杉香脂树的分泌物中提取的α-和β-canadinolic酸。
155.Fish scale foil                                  鱼鳞粉
从鱼的上皮细胞中萃取的一种物质。
156.Forsythia extract                                连翘属植物提取物
其主要成分是从连翘属植物的果实中提取的术樨苷。
157.Fractionated lecithin[Cephalin,Lipoinositol]        分馏卵磷脂
其主要成分是从蔬菜蛋黄素(参见蔬菜蛋黄素)或蛋黄卵磷脂(参见蛋黄卵磷脂)中提取的鞘磷脂,磷脂酰肌醇,磷脂酰乙醇胺和磷脂酰胆碱。
158.Fructosyl transferase                             果糖基转移酶
159.Fructosyl transferase-treated stevia                 果糖基酶变甜菊苷
其主要成分是由甜叶菊提取物(参见甜叶菊提取物)制得的转接果糖基的甜叶苷。
160.L-Fucose                                      L-海藻糖
161.Fukuronori extract                              海萝提取物
其主要成分是海萝(Gloiopeltisfurcata POSTEL et RUPR)中提取的多聚糖。
162.Furcellaran                                    红藻胶钙
其主要成分是从完整的红藻中提取的多聚糖。
163.α-Galactosidase                                α-牛乳糖
164.β-Galactosidase(Lactase)                        β-牛乳糖(乳糖分解酵素)
165.Gallic acid                                     鞣酸
166.Garden balsam extract                           凤仙花提取物
其主要成分是从凤仙花叶中提取的萘醌。
167.Gardenia blue                                  栀子蓝色素
通过将β-半乳糖苷酶加入从栀子果实和蛋白分解物中获得的呈色配糖体混合物中得到的一种物质。
168.Gardenia red                                   栀子红
通过将β-半乳糖苷酶加入从栀子果实和蛋白分解物中获得呈色配糖体混合物中得到的一种物质。
169.Gardenia yellow                                栀子黄
其主要成分是从栀子果实中提取的藏花素藏花酸。
170.Garlic extract                                  大蒜提取物
其主要成分是从蒜头中提取二烯丙基硫醚(allylsulfides)。
171.Gastric mucin                                  胃黏液素
其主要成分是从哺乳动物的胃黏膜(mucosae)提取的黏多糖。
172.Gellan gum                                    结冷胶
其主要成分是从假单胞菌(Pseudomonas elodea)培养液中提取的多聚糖。
173.Gentian root extract                             龙胆根提取物
174.其主要成分是从龙胆根或根茎提取的amarogentin和龙胆苦苷。
175.Gentian root extract                             龙胆根提取物
176.其主要成分是从龙胆根提取的龙胆酸。
177.Ginger extract                                  姜提取物
其主要成分是从姜的根茎提取生姜醇和姜醇(zingerol)。
178.Glucanase                                     葡聚糖酶
179.Glucoamylase                                  葡糖淀粉酶
180.Glucosamine                                   葡糖胺
181.Glucose isomerase                               葡萄糖异构酶
182.Glucose oxidase                                 葡萄糖氧化酶
183. α-Glucosidase                                 α-葡糖苷酶
184.β-Glucosidase                                 β-葡糖苷酶
185.α-Glucosyltransferase [4-α-Glucanotransferase,      α-葡糖基转移酶6-α-Glucanotransferase]
186.α-Glucosyltransferase-treated stevia                α-葡糖基转移酶变甜叶菊
其主要成分是从甜叶菊提取物(参见甜叶菊提取物)提取的α-葡糖基甜菊苷。
187.Glutaminase                                   谷氨酰氨酶
188.L-Glutamine                                   L-谷氨酸梅
189.Gold                                         金
190.Granite porphyry                               花岗斑岩
191.Grape seed extract                              葡萄子提取物
其主要成分是从美国葡萄/葡萄子提取的前花色素。
192.Grape skin colour[Grape skin extract]               葡萄皮色素
其主要成分是从美国葡萄/葡萄的果皮中提取的花色糖苔。
193.Grape skin-derived substance                      葡萄皮衍生物
其主要成分是从美国葡萄/葡萄的果皮中提取的多酚。
194.Grapefruit seed extract                            柚子籽提取物
其主要成分是从柚子籽中提取的脂肪酸和类黄酮。
195.Green tuff                                      绿凝灰岩
196.Guaiac resin                                    愈创树脂
其主要成分是从愈创树树干/分肢提取的愈创木康酸和愈创木脂酸。
197.Guaiac resin(extract)                             愈创树脂(提取物)
其主要成分是从愈创树的分泌物中提取的α-和β-愈创木脂酸。
198.Guar gum                                      瓜儿胶
其主要成分是从瓜儿子(不包括酶解瓜儿胶)中提取的多聚糖。
199.Guayle                                        银菊胶
其主要成分是从银胶菊树的枝条中提取的聚异戊二烯。
200.Gum Arabic [Arabic gum. Acacia gum]              阿拉伯胶
其主要成分是从阿拉伯树胶树的分泌物中提取的多聚糖。
201.Gum ghatti                                    达瓦树胶
其主要成分是从达瓦树的分泌物中提取的多聚糖.
202.Gutta hang kang                                古塔胶
其主要成分是古塔树(Palaquium leiocarpum BOERL.)分泌物中提取的乙烯香树脂和聚异戊二烯。
203.Gutta katiau                                   古塔胶
其主要成分是古塔树(Palaquium ganua moteleyana CLARKE.)分泌物中提取的乙烯香树脂和聚异戊二烯。
204.Gutta percha                                   杜仲胶
其主要成分是从杜仲树(Palaquiurn gutta BURCK.)分泌物中提取的聚异戊二烯。
205.Hachiku extract                                 淡竹提取物
其主要成分是从淡竹皮提取的2,6-dimethoxy-l,4-苯醌。
206.Haematococcus algae colour                      红球藻色素
其主要成分是从红球藻中提取的虾青素。
207.Hego-Ginkgo leaf extract                         笔筒树和银杏树叶提取物
从笔筒树和银杏树叶中萃取的一种物质。
208.Helium                                       氦
209.Heme iron                                     血红素铁
210.Hemicellulase                                  半纤维素酶
211.Heptane                                       庚烷
212.Hesperetin                                     橙皮素
2 13.Hesperidin                                    橙皮苷
214.Hesperidinase                                  橙皮苷酶
215.Hexane                                       己烷
216.Higher fatty acid                                高脂酸
通过水解动物或蔬菜脂肪/油或它们的凝固脂肪/油提取的一种物质。
217.Himematsutake extract                           Himematsutake提取物
从Himematsutake的丝菌体或果实或培养液中提取的一种物质。
218.L-Histidine                                    L-组织氨基酸
219.Hokosshi extract                                补骨脂提取物
其主要成分是从补骨脂提取物种子中提取的bakuchiol。
220.Hollyhock flower extract[Gossypetin]               蜀葵花提取物
其主要成分是从美国短纤维棉的花瓣提取的棉子皮亭。
221.Horseradish extract                              山葵提取物
其主要成分是从山葵根提取的异硫氰酸盐。
222.Hyaluronic acid                                 透明质酸
223.Hydrogen                                      氢
224.L-Hydroxyproline                               L-羟脯氨酸
225.Inositol                                       纤维醇
226.Inulinase                                      菊粉酶
227.Invertase                                      转化酵素
228.Iron                                          铁
229.Iso-α-bitter acid                                异-α-苦酸
其主要成分是蛇麻草花提取的异薇草酮。
230.Isoamylase                                     异淀粉酶
231.Isodonis extract                                 香茶草提取物
其主要成分是从香茶草的茎杆或叶子提取的enmein。
232.Isomaltodextranase                              异麦芽糖葡聚糖酶
233.Itaconic acid                                   衣康酸
234.Jamaica quassia extract                           牙买加苦木树提取物
其主要成分是从牙买加苦木树的枝条或树皮提取的苦木素和新苦栎素。
235.Japan wax                                     日本蜡
其主要成分是从日本蜡树果实中提取的甘油棕榈酸盐。
236.Japanese persimmon colour                       日本柿子色素
其主要成分是从日本柿子中提取的类黄酮。
237.Japanese styrax benzoin extract                    日本安息香提取物
其主要成分是从安息香树分泌物中提取的苯甲酸。
238.Jelutong                                      节路顿胶
其主要成分是节路顿树分泌物中提取的乙烯香树脂和聚异戊二烯。
239.Jojoba wax                                    加州希蒙得木蜡
其主要成分是从加州希蒙得木果中提取的icosenyl icosenate。
240.Kaoliang colour                                高粱色素
其主要成分是从高粱子中提取的芹菜素和槲皮黄苷。
241.Kaolin                                        高岭土
242.Karaya gum                                    刺梧桐树胶
其主要成分是刺梧桐树或丝绵树分泌物中提取的多聚糖。
243.Kauri gum                                     贝壳杉胶
其主要成分多少从贝壳杉树分泌物中提取的贝壳杉酸。
244.Kawaratake extract                              云支菌提取物
从云支菌的菌丝体或子实体或其培养液中提取的物质。
245.α-Ketoglutaric acid (extract)                      α-酮戊二酸(提取物)
其主要成分是从棒状杆菌、杆状菌或短杆菌培养液中提取的α-酮戊二酸。
246.Kojic acid                                     曲酸
247.Kooroo colour [Matsudai colour]                   薯蓣色素
从薯蓣科植物薯蓣的根部提取的物质。
248.Krill colour                                    鳞虾色素
其主要成分是从鳞虾的壳或眼睛提取的虾青素。
249.Kusagi colour                                  海州常山色素
其主要成分是从海州常山果实中提取的苦茶菜素。
250.Lac colour                                     紫胶色素
其主要成分是从紫胶介壳虫的分泌物中提取的紫胶酸。
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