植物提取产业信息网了解，美国企业特洛思公司（Telos Ceuticals）将在西部展上推出Carogac（R）类胡萝卜素成分，据介绍，该成分物美价廉，可满足开发类胡萝卜素强化产品的需求。木鳖果（Carogac）是世界上含量最为丰富，最为天然的，可生物开发的类胡萝卜素资源，据了解美国农业部的数据也支持了该产品。木鳖果中的番茄红素含量是番茄中的76倍，β-胡萝卜素含量是胡萝卜中的10倍，VC的含量是桔子中的60倍，玉米黄质的含量是玉米中的40倍。另外，还含有Omega-6, Omega-9，维生素A原，VE（α生育酚），可优化机体对天然类胡萝卜素的摄入。
木鳖果提取物具有自我认定的GRAS身份，100%可追踪资源，生长过程认证，标准检测，类胡萝卜素含量分析证书，特有工艺，是一种稳定，即时可用的商业化产品。具有100%纯的冻干果粉及100%纯的冷冻果肉两款产品，味道清新，可溶于水。100%冻干粉最大限度地保留了活性成分，稳定，不含防腐剂，功能多样化，适用于多种加工环境。100%冷冻果肉非常适用于饮料和某些食品中。
木鳖果中含有多种营养成分：番茄红素，胡萝卜素（维生素A原），玉米黄质，VC，VE（α生育酚）。矿物质：锌，铁。纤维素，脂肪酸：油酸类，棕榈类，亚油酸类。
目前未发现任何副作用及毒性。木鳖果是一种外表皱褶，亮橙色的果实，大小类似于小香瓜。由中果皮和内部亮红色的假种皮组成，不难看出该果实富含类胡萝卜素。木鳖果可作为营养成分使用，应用于功能性食品，饮料，个人护理品，饮食增补剂中，也可作为天然色素使用。
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