亚洲最大的机能性原料、技术展会“食品开发展”于13日召开
亚洲最大规模的机能性原料、食品原料、技术的展会和会议“食品开发展”将于13日开幕。此次展会将有来自海外18个国家和地域的600家公司参展，展台达900个。雷曼冲击之后的经济低迷中，展会却有微增的趋势，参加企业数也有所增加。
今年的主题是“食品研究机能和质量、安全性的探索”，32个研讨会和350个讲座的介绍研讨会将同时举办。许多从事食品产业和健康产业的相关业者都将食品开发展看做巨大的机遇，因此2010年的食品开发展也成为挖掘2011年巨大商机的大事件。
今年，日本国内和海外的大型企业、集团都已定下大展位，与重要合作商联手开拓市场，并且适时的提出新的原料研发和技术研发计划。此展会由介绍美容、抗衰老、抗代谢综合症原料以及有机食品、健康食品和饮料等的“Hi”和介绍分析、测量、安全卫生等方面商品的“S-tec”组成的。包括美国、加拿大、新西兰和韩国在内的18个国家和地域的供应商都会展出主力商品。
另一方面，日本国内神秘的原料和技术也将齐聚。从北海道到九州的14个地域的产学官工程的主力原料、商品和技术也将亮相展会。网罗新食品、机能性食品开发、生产、安全等相关原料、技术、信息，与参会者互相交流。此次食品开发展将自13日起持续3天。
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