百事新型天然产品有可能影响整个行业
时间：2010-09-27
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百事公司再次配方碳酸软饮料Sierra Mist Natural即将在市场上推出，这很有可能意味着糖代替高果糖玉米糖浆时代的到来。百事北美饮料公司表示，这周之所以重新推出柠檬-酸橙苏打产品，是受到美国消费者对天然成分需求不断增长的刺激。目前，该饮料定位于含有真正糖，不含任何人工成分或香料，防腐剂，咖啡因。
对软饮料行业的影响
美国行业研究人员表示，天然糖的使用有可能为其他软饮料的复配打开了大门，促使他们使用如甘蔗糖等甜味剂，也有可能使用龙舌兰和甜叶菊提取物等。高端市场上比较考究的添加天然糖的软饮料不多。
替换高果糖玉米糖浆
英敏特的新产品观察人员认为，现下整个行业有一种趋势，不在饮料中使用高果糖玉米糖浆（HFCS）作为甜味剂。据了解，这一转变部分是由于消费者的需求刺激。据今年五月份敏特尔所作的研究报告指出，美国52%的消费者表示他们避免购买高果糖玉米糖浆为主要成分的产品。
这将成为食品饮料行业影响深远的一个趋势，而不仅仅是饮料领域。
创新
百事此前推出了天然糖产品，即在2009年夏天在美国推出Dew Throwback 和 Pepsi Throwback Soda这两款限量版产品。这两款产品都使用了糖代替高果糖玉米糖浆。公司还在2008年推出Pepsi Raw，不过由于价格相对较高等因素导致销售情况不佳于今年下架。
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