浓缩咖啡提取物及其生产过程专利
时间：2010-09-21
浏览数：（83）
关键词：
专利号：7,794,772
申请人：Takasago国际公司（日本，东京）
申请日期：2010.9.14
该发明是关于一种浓缩咖啡提取物及其工业生产工艺，它富含芳香物质，以及大量的咖啡油，其中这种芳香物质就是烘烤咖啡豆研磨时释放出来的物质，这些咖啡油可根据用途用量自行控制。发明介绍说，烘烤咖啡豆经潮湿研磨后，再从中分离出含芳香成分的馏出液，及含有咖啡油的液体。当咖啡提取物被浓缩后，再将馏出液和咖啡油液加入到咖啡浓缩物中。
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