可口可乐公司计算“水足迹”
时间：2010-09-17
浏览数：（83）
关键词：
环境慈善机构Nature Conservancy公布的一项报告显示，软饮料巨头可口可乐公司计算了一下三款产品的直接及间接的水足迹，包括在荷兰生产的500毫升的可口可乐，供应欧洲瓶装厂的甜菜糖，供应北美市场的Minute Maid 和 Simply Orange。
研究中计算的这些产品的水足迹更多是来自田间而非工厂，从而促使可口可乐公司在用水量方面与供应商作出更多合作。可口可乐公司表示将更加倾向于与农业供应商更加直接地合作，从而更加合理地利用水，以保证供应链上的成分生产。我们最初将重点关注甘蔗，橘子和玉米的可持续采购。
可口可乐公司分别计算了三种不同类型的水，如下：
绿水：地下储藏雨水
蓝水：地表水
灰水：依据现有的环境水质量标准，消化污染物质所需要的淡水量。
主要的研究数据如下：
500毫升可口可乐饮料：绿水足迹15升，蓝水足迹1升，灰水足迹12升。
欧洲糖用甜菜制糖：每公斤糖，绿水足迹375升，蓝水足迹54升，灰水足迹128升。
弗罗里达州生产的Simply Orange：每升该产品，绿水足迹386升，蓝水足迹154升，灰水足迹100升。
弗罗里达州及哥斯达黎加生产的Minute Maid：每升产品，绿水足迹319升，蓝水足迹115升，灰水足迹84升。
尽管不同产品的水用量相差很大，但是，Nature Conservancy言这些数字远没有水用量对当地的影响重要。Nature Conservancy 淡水项目副主任表示，“如果管理得当，即使使用大量的水也能保证当地水的可持续供应，并且保持生态健康。”
——本网内容注明出处为“植物提取产业信息网”的所有文字、图片、音视频稿件均属植物提取产业信息网所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
——如因信息内容、版权和其它问题需要与本网联系的，请联系我们（herbridge@163.com）。
最新文章
- 营养健康全产业链展示汇聚！10月AAES2022等你闪耀深圳
- 媒体合作推文|8大奖项结果，150+创新品牌共同见证，第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓！
- 【全新起航】AAES2022与时代共生——活下来，赢未来！
- FFNS2022倒计时15天！伊利、福建亲亲、无限极、和黄健宝确认参会，最新日程来啦
- 益生菌细分领域的黄金时代，SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
- 【思考·洞察】六月寄语：说说产业里“陆地粮”和“海洋粮”的认知差
- 精密发酵技术，植物肉市场的关键“突破”
- 植提桥
- 最新！FFNS2022延期至6月30日举办，品牌商免费参会，先到先得！
- 数据报告，Z世代对肉类替代品兴趣高，植物基的机会在冷冻、零食等类别
