红茶多酚可降低癌症风险
时间：2010-09-15
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印度安娜马来大学的最近的人体研究和体外研究表明红茶提取物多酚-B可影响多种癌症控制蛋白，阻断癌症信息传递的关键路径，抑制肿瘤细胞的生长，从而降低癌症的风险。
不受机体控制的细胞增长在癌症的发生中具有关键的作用。据WHO的数据，肝细胞癌（HCC）是世界第五大癌症，每年因此死亡66.2万人。癌细胞中核因子kappa B (NF-kB)的信号传递可阻断正常细胞的凋亡。抑制NF-kB的活性可降低癌症的发生。多项研究都表明茶多酚可降低癌症风险。2009年的一项研究显示绿茶可使乳房癌的发病率降低22%，而红茶没有类似的效果。
本次研究中，印度的研究人员检测了红茶成分多酚-B对人体HCC癌细胞和老鼠HCC癌细胞的作用效果。结果显示多酚-B对癌感应细胞的癌症的发生有剂量依赖做用，并可降低老鼠肿瘤的影响。多酚-B可增强对细胞死亡诱导蛋白的控制，削弱抗细胞死亡蛋白的控制，并可阻止某些细胞向癌症转变的过程。因此，研究人员认为红茶多酚-B可抑制NF- kB的表达，控制细胞凋亡，影响癌细胞的产生，因而可降低癌症的发生。
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