时值2010年度的北欧越橘收获期,据植物提取产业信息网了解,今年北欧地区的越橘果虽然没有2009年的丰收程度,但是并未受到自然灾害过多影响,今年产量依然充足。下面就2009年芬兰越橘果的采摘稍作回顾.
2009年,芬兰越橘(bilberry)产量超平均水平,采摘销售量几乎增加了一倍,达300万公斤。采摘越橘的总收入达410万欧元,越橘的功能性,积极的健康作用以及良好的出口渠道增加了其价值。越橘多产自拉普兰的森林中。
去年,外来浆果采收人员在浆果的采收过程中发挥了很大作用,尤其是在拉普兰省和奥卢省。浆果采摘人员以前主要是采摘越橘和lingonberry,现在也采摘其他野生浆果和蘑茹。
2009年,芬兰森林中共采摘了360万公斤的lingonberry用于销售,比前年稍少。拉普兰,奥卢省及芬兰西部的销售量都差不多。lingonberry采摘收入总额为380万欧元。
去年的野生黄莓(cloudberry)产量很差,只有73.8吨,主要产自拉普兰省的泥潭中。黄莓采摘收入达60万欧元。其他野生浆果的收入增长也不明显。黑果岩高兰的销售总量为33吨,酸果蔓越橘为11吨。通常野生覆盆子(raspberries)采摘销售的量很少,不过去年的量异常高,达1.7吨。
蘑茹中,美味牛杆菌(porcini 或 cep) 是目前为止最有商业价值的。去年其产量接近平均水平,采摘销售量为350吨多一点,和前年相同。美味牛杆菌经常以鲜茹销售,因为它很容易腐烂,因而需要立刻加工。美味牛杆菌也是芬兰是非常不错的出口产品。其采摘收入总额达140万欧元。
乳茹菌的采摘量比前年高。共采摘了114吨北乳茹菌(Lactarius trivialis),这是最适宜盐腌的蘑茹。红褐色乳茹菌(Lactarius rufus)的采摘销售量为39吨,市场上也有少量的疝疼乳茹。鸡油菌(chanterelle)比较充足,而且采收期长。共有29吨鸡油菌采摘销售,这是十年来产量最高的。
Cantharellus tubaeformis (trumpet chanterelle)可生长到晚秋。共有28吨采摘销售。这种植物采摘23吨是非常正常的。
2009年,野生浆果的总收入达870万欧元,野生茹类的总收入约为200万欧元。野生浆果是拉普兰省收入最高,而野生茹类,像往常一样,是芬兰东部收入最高。
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