不久前发布的一项研究结果显示,对患有4年以上心脏病史的老年人而言,每日摄入含有400mgEPA和DHA的强化黄油对其主要的心血管疾病发生率并没有的影响。对此,全球EPA和DHAω-3脂肪酸组织(GOED)表示其研究中使用的ω-3脂肪酸的剂量太低,不足以发挥心脏保健作用。此外,研究的参与者在研究期间均进行了降血压和降胆固醇治疗。
GOED领导人表示对于健康的成年人而言,400mg的剂量是足够的,但是对于一些次要的心血管疾病治疗上,EPA和DHA的剂量应达到1000mg以上才能发挥有效作用,而在今年早些时候进行的一项研究中,每日摄入3g的ω-3脂肪酸可显著的改善心血管疾病发生风险,包括降低胆固醇和甘油三酸酯含量,增加花生脂酸向EPA的转化等。
EFSA对ALA的意见认为它可以降低血液胆固醇含量,而在2009年10月对EPA和DHA的意见上则没有同样的答复。对此GOED表示将努力的研究确定消费EPA和DHA的所有的保健益处。GOED的成员也正在评估消费者消费EPA和DHA存在的复杂的问题。GOED期望能在进一步的研究中显示低剂量的EPA和DHA对糖尿病患者的有益作用。
ω-3脂肪酸中最常用的是DHA和EPA,具有广泛的保健益处,包括心脏保健、降低某些癌症的风险、促进胎儿发育、关节保健以及改善精神和情绪等。
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