澳洲：老大蒜提取物降低血压
时间：2010-08-19
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大蒜在植物史上声名显赫，不管是普通感冒，还是瘟疫，都能治疗。目前，又发现其降血压的功效。一项最新研究表明，老化大蒜提取物（Aged garlic extract）或许能够降低血压，给370万澳大利亚高血压患者带来好消息。阿得雷德大学全科医学的Karin Ried表示，已进行了50人的12周临床试验，表明大蒜可配合传统药物治疗高血压。
他表示，“有很大一部分受试者在服用药物，一些人甚至服用四种，但是高血压依然得不到有效控制。当我们给他们这种大蒜增补剂时，一般能将其血压降到高压阀域之下，因而大蒜或许会成为治疗高血压的辅助措施。”原大蒜，烹调大蒜和大蒜粉都不如老大蒜提取物一样有效。
研究团队发现，高于140的心脏收缩血压患者每天服用四粒老化大蒜提取物胶囊，与对照组相比，其心脏收缩血压下降了10.2mmHg。
大蒜被认为具有抗高血压的功效，因为它可促进产生氧化一氮，硫化氢，这些化学物质有益于舒缓血管。该小组最近发现，黑巧克力也可有效降低高血压。“它并不像大蒜那样有效，不过更加受人喜爱，其缺点是常期服用并不现实。”
大约30%澳大利亚成人患有高血压，不过只有半数人在接受药物治疗，其中60%的人并没有得到有效控制。一直以来，大蒜作为全能性治疗植物和防护植物使用。在黑死病流行其间，四个小偷利用防腐大蒜醋显著祛除瘟疫后，让大蒜声誉大增。
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