甜菊糖甙对成人饮食饱足感与饮食态度临床
时间：2010-08-17
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关键词：
研究单位：彭宁顿生物医学研究中心
研究进展：已完成
试验目的：
本实验的目的是比较三种不同的甜味剂，甜菊糖甙、阿斯巴甜和蔗糖，对食物摄入、饥饿和饱足的影响，同时也将测定胰岛素和葡萄糖水平。本试验将研究证明食品或饮料中是否含有甜菊糖甙比是否含有阿斯巴甜或蔗糖对食物摄入的影响范围要更大一些。此外，本实验还将研究对味道的偏爱与敏感是否会影响食物摄入。
研究成分：甜菊糖甙、阿斯巴甜、蔗糖
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