日本健康食品规格协会（JIHFS）简介
时间：2010-08-03
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日本健康食品规格协会，The Japanese Institute for Health Food Standards简称JIHFS，以普及健康食品GMP认证为主轴，推动健康食品业界健全发展，此协会的主要职责为以下7类：1、以健康食品、原料、输入食品为对象的GMP认证；2、推动各企业的GMP认证导入和适当应用的业务和教育活动；3、对片剂、胶囊等食品原料的安全性实施自主检测的企业提供支援；4、提供健康食品相关法令。通知等重要信息；5、提供食品安全性相关信息；6、提供国内外食品、健康食品业界动向信息；7、主办各种研讨会和研修会。
此协会的GMP认证是Good Manufacturing Practice的简称，中文的意思是“良好作业规范”、或是“优良制造标准”，是一种特别注重制造过程中产品质量与卫生安全的自主性管理制度。它是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境，保证产品的安全性和品质。通常在日本一提到GMP认证就仅仅指医药品，但是最近化妆品和食品添加物生产商也逐渐自主开始申请获得GMP认证。而且中国和韩国等亚洲国家也开始将功能性产品的GMP认证列入法律义务条文中。日本化妆品和食品添加物等产业的GMP认证也很有可能成为厂商必须履行的法律义务。
顺便一提的是，6月23日日本健康食品规格协会举办了第一届总会·纪念演讲会，并且借此机会发布了全新的JIHFS GMP标示。
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