胭脂虫红色素持续紧张
时间：2010-07-27
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原料不足，加之国际上对部分合成色素的禁止使用，造成今年胭脂虫红色素全球紧缺的局面。
据植物提取产业信息网了解，胭脂虫红主产自南美秘鲁地区，因其耐高温耐光照的特性，成为色素领域之最，其稳定性是其他色素难已比拟的。原料胭脂虫是生于仙人掌上的雌性昆虫，在国内，不仅原料难得，提取工艺也是相当复杂，因而国内胭脂虫红多是进口。
目前，胭脂虫红价格依然波动异常，几乎一天一个价，多数公司已经放弃了这个产品的经营，即使依然经营的企业存货量也不大。往年胭脂虫红（50% 粉末）价格在800-900元每公斤，目前价格已达4000元每公斤以上。
据了解，目前国内企业也在寻求其他色素或其混合物来代替这种色素。
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