奥巴马：新食品安全法案将注重预防
时间：2010-07-22
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美国总统奥巴马本月表示，如果食品安全现代法案通过的话，将为政府更好地保证食品安全提供工具。这周参议院将举行期待以久的讨论。
食品安全现代法案是与去年7月众议院通过的食品安全增强法案相伴的一个法案。委员会于11月份一致通过了此法案，不过由于参议院转而专注医疗改革及就业，从而搁置了。同时，该法案取得食品饮料行业的广泛支持，包括一些有影响力的组织，如食品加工产业协会，食品市场营销协会，美国冷冻食品学会。
大量食品安全事件加快了这一法案的出台，包括去年涉及几千产品的花生产品回收事件，沙门氏毒菌污染的花生致使几百人患病，九人死亡。另外，消费者对食品公司的信任下降，以及产品回收费用的增加，也进一步推动了食品行业更新安全法。
奥巴马在近期的一项讲话中表示：“一年前的今天，食品安全工作组，由美国人类健康服务部秘书长Kathleen Sebelius及农业部长Tom Vilsack主持，宣布了如何提升食品安全体系的重要发现。自那时起，我们已采取措施降低大肠杆菌的污染，实施新标准减少弯曲杆菌的污染，出台法规控制沙门氏菌的污染。其他还有，FDA已进行追踪体系的初步研究；HHS与USDA合作建立了网站，不断加强和更新，以使消费者能迅速了解到食品回收信息。”
“不过，还有很长的路要走。今天在这里，我感谢众议院所做的工作，也支持参议院通过S. 510，FDA食品安全现代法案。这一两党的法案将与食品安全工作小组所做的工作相互补充。该法案将通过促进以预防为导向的食品安全方法，来解决长期以来存在的食品安全问题，也将给联邦政府提供合适的工具以实现其食品安全的中心目标。”奥巴马表示。
如果该法案通过，将要求食品公司提交详细的食品安全规划，使FDA有权力要求产品回收，有更大权力接触公司记录。上个月，医学研究所的报告说，“考虑到FDA负责150，000多个食品工厂，100多万个餐厅及其他零售食品机构，200多万个农场，以及几百万吨的进口产品，它将无暇充分监管整个食品供应。
疾病防控中心的数据显示，美国每年有300，000人因食物传播患病，约5000人死亡。
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