BI将成为2010年IFT年会和食品展上功能性食品趋势与对策之旅中最具特色的公司。该展会目前于7月17-20日再芝加哥举办。BI展此次展出了200多种GRAS成分，并且这些成分可广泛应用于功能性食品和饮料中。
此外，BI将展出其人参提取物（供应合作伙伴为吉林宏久），经过专家小组对其安全性和毒理性数据进行全面审查后，最近取得了自我肯定的GRAS身份。人参是世界上最古老的植物之一，在大病或是长期的压力后，能使机体恢复活力。同时，它也是一种健康的，天然兴奋剂，从而使其成为能量和运动饮料中的理想成分。
BI公司还创建了GRAS成分参考资料库，将食品饮料成分为12种具体的功能平台。从而使消费者能够方便迅速地找到公司所提供的所有成分，满足特定的健康关注。这些功能类范围别包括：能量，免疫力，消化，认知，心脏健康，抗衰老，眼保健，骨健康，体重控制，睡眠，镇定，关节/炎症。该资料库还初步介绍了某种成分为什么能够帮助、改善特定的健康状况。，BI还在展位上摆放采用BI公司GRAS成分生产的产品样品，如巴拉圭茶和人参饮品。
BI Nutraceuticals 公司介绍
BI Nutraceuticals公司是全球饮食增补剂和功能性食品成分的供应商，提供全方位的服务，其业务范围包括：全草粉末（whole herb powders），茶，标准及药材比例提取物，个性化复配物custom blends，维生素，矿物质，drum to hopper custom blends，颗粒成分，以及其他经过特殊工艺的产品如时释性和胶囊化成分。公司目前具有200多种成分被FDA或FEMA（香料及提取物生产协会）认定在食品饮料中是安全的。
自2002年起，BI就开始革新蒸汽灭菌技术，公司的Protexx HP(R)工艺目前是该行业唯一的种别特异性（species-specific）、有机灭菌方法。BI所有的成分都经过了严格的质量分析，包括重金属，农药，辐射等。所有的全草粉末成分都经过公司Identilok(R)物种鉴定工艺的检测。公司还开发了一种特有的工艺——UltraHD(R)，该工艺可改善生产过程中高密度全草粉末的流动性，减少灰尘的产生量。
IFT及其年会与食品展
食品科技机构（IFT）是一个国际性的非营利专业组织，目的是推动食品科学技术的发展。70多年来，IFT通过技术教育会和论坛，印刷资料及其他资源，使来自100多个国家的成员亲自交谈。IFT年会及食品展对食品科学技术的专家而言，是十分重要的，因为它是该行业影响力最大的会议，汇集了最广的食品成分，设备及包装供应商。
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