市场不能满足婴儿潮一代抗衰老诉求
时间：2010-07-15
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丹麦研究组织Bio@com的最新的研究报告显示目前的功能性食品和增补剂不能满足婴儿潮一代的老人对抗衰老、眼睛、关节和其他健康方面的需求。报告注意到70%的产品在食品增补剂领域中，但是行业推出新产品的积极性在下降。随着老年人寿命的增加，这种积极性的缺乏是令人惊讶的。
研究报告中指出，调查表明81%的婴儿潮一代人认为自己超重，但世界的身体肥胖指数测量显示79%的人确实超重。报告呼吁欧盟推荐老年人增加钙以及叶酸、维生素D的摄入。白藜芦醇和部分蛋白质对老年人具有重要的保健益处。
调查还发现老年人的能量和精神状况令人担忧。仅有15%产品强化了B族维生素和维生素K，8%的产品前胡了维生素D。
研究人员对比拉美、北美和欧洲的关节和骨骼保健市场发现北美和欧洲市场是增补剂为主导，而拉美则是以营养强化型牛奶为主，强化型乳制品涵盖了几乎所有的促进抗衰老的产品范畴。欧盟市场的增补剂的类型远多强化型乳制品，但达能公司新近在欧洲推出了添加了益生菌和维生素D的牛奶并将推广到全球。胡萝卜素是强力的色素，在大多数西方食品中仅作为增补剂使用，比如用于脂肪的调色；但在亚洲胡萝卜素常用语干的产品中，如同亚洲经常将维生素添加至乳制品中一样。
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