由于前列腺中的慢性炎症是前列腺癌发生的重要风险因素，因而抗炎性膳食增补剂和药物可通过降低炎症反应而降低前列腺癌的发生风险。

        大豆中含有的大豆异黄酮具有微弱的雌激素样作用，并具有潜在的抗炎特性，因而将大豆异黄酮用于预防和治疗前列腺癌和其他类型的癌症目前正在研究中。姜黄色素是印度咖喱中常用的香料，也具有强力的抗炎特性，因而也被用于癌症预防和治疗的研究中。

        最近的一项随机对照双盲研究显示大豆异黄酮和姜黄色素联用具有重要的预防前列腺癌的作用。

        在第一阶段的研究中，研究人员将大豆异黄酮和姜黄色素联用，处理人体前列腺癌细胞，结果显示这些细胞的前列腺专属抗原（PSA）的产生显著的下降。随后在第二阶段的研究中，研究人员招募了85名PSA含量高但尚未发展成前列腺癌的男性，随机的分成两组，一组服用含有大豆异黄酮和姜黄色素的增补剂，另一如使用安慰剂，持续六个月。研究开始前和结束时研究人员检测了参与者的血液PSA含量，结果显示服用了增补剂的男性的血液PSA的含量显著的下降。

        本次研究没能明确的证明大豆异黄酮和姜黄色素增补剂可降低前列腺癌的风险，但是它可以降低PSA的含量和男性的慢性前列腺炎症，因而对预防前列腺癌具有有益的作用。

        据了解，目前有多项评估大豆异黄酮的抗癌作用的临床研究在进行，但对姜黄色素的降低前列腺癌风险的人类临床研究则几乎没有。本次的小型临床研究显示了二者联用的潜在效果，为进一步的研究提供了依据。


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