板块一、新成分新品种                            5

1.1 美国公司销售脑部保健营养植物成分                    5
1.2 瑞典公司推出植物甾醇保湿成分                       5
1.3 韩日企业开发米糠活性成分                           6
1.4日本木鳖子功能开发尚在初期                          6
1.5 日本企业开发薏苡若叶青汁                           7
1.6 日美企业共同部署灰树花提取物市场                    7
1.7 日本：蔓越莓提取物进入临床试验阶段                   8
1.8 常磐研究所开发花椒皮提取物                          8
1.9 日本一株式会社开发白雪蔓提取物                      9
1.10日本企业与法国院所合作开发松树皮提取物               9
1.11芬兰研究沙棘油可缓解眼部干涩                       10

板块二、成分市场动态                            10

2.1甜菊糖甙子专题                                    10
2.1.1甜菊糖甙口味及配方进展                           10
2.1.2欧洲呼吁关注肥胖儿童健康                         11
2.1.3美国甜品消费环境分析                            12
2.1.4蓝色加利福尼亚开发发酵法甜菊糖甙                  13
2.1.5澳大利亚，英国甜味剂消费环境分析                  13
2.1.6 GLG向美国提交甜菊醇糖苷GRAS申请                 14
2.1.7 美国Stevia夏季饮品消费倡导信息                  14
2.1.8可口可乐：甜菊糖甙潜力仍待开发                    15
2.1.9 美国一公司发售两款甜菊糖甙饮料                   16
2.1.10 美国又一家甜菊糖甙供应商获得GRAS身份            17
2.2 美国公司开发出紫玉米花青素                        17
2.3 美意企业就柑橘精油达成合作                        18
2.4 西班牙与美国增补剂成分企业合作                     18
2.5 美国企业开发药草酶工艺技术                        19
2.6 美国企业完善亚麻子安全性处理技术                   19
2.7日本管花肉苁蓉提取物市场情报                       20
2.8 2010年日本热点原料成分推荐                       21
2.9 丸善制药开发抗老化和抗酸化国产原料                 22
2.10东洋精糖㈱销售罗汉果提取物                        23
2.11大藏制药开发冬虫夏草菌系体                        23
2.12 康贝株式会社开发大豆成分                         24

板块三、终端新品动态                           25

3.1 美国公司推出石榴成分运动果汁                       25
3.2日本市场首现齿龈健康特定保健食品                     26
3.3 日清进军韩国老年护理食品市场                       27
3.4 熟成黑蒜日本市场简述                              27
3.5 日本企业发售紫苏油功能性食品                       28
3.6 日本食品、化妆品等提取成分原料市场调查               28
3.7 MPS株式会社发售缓解压力功能性食品                   31
3.8 日本2010年5月健康食品热卖产品成品排名               32
3.9 南非药草在日本热度上升                             32
3.10 DHC进军医疗功能性食品市场                         33
3.11明治制果更新玛卡饮品                               33
3.12 三菱瓦斯化学推出高吸收性辅酶Q10                    34
3.13日本研发海藻提取低聚糖技术                          34
3.14营养化妆品利用纳米级植物甾醇                        34
3.15 首款有机甜菊糖甙瓶装茶饮料现美国                    35

板块四、市场容量与规模                           36

4.1美国2010年5月保健食品报告摘要                        36
4.2欧美市场水果、植物提取物市场预测                      37
4.3 欧洲美容食品趋势变缓                               38
4.4欧美ω-3脂肪酸市场将猛烈增长                          39
4.5韩国红参健康食品销量第一                             40
4.6日本功能食品电子商务网站开通                         41
4.7 2013年亚洲将成世界最大化妆品消费区                   41
4.8印度阿育吠陀药草日本大行其道                          42

板块五、国际法规及标准                            42

5.1 加拿大批准植物甾醇和固醇保健说明                      42
5.2 欧盟修订植物甾醇和固醇保健说明                        43
5.3 美国金融服务改革草案涉及保健领域                      43
5.4  2010年度美国膳食指导方针报告简介                    44
5.5  EFSA及成员国商谈转基因植物环境风险评估               45
5.6  欧盟保健说明峰会：行业期望有效信息                   45

板块六、国外买家介绍                              46

6．1 日本功能食品成分买家信息                            46
6．2 美国甜菊糖甙买家信息                                47
6．3 日本功能成分买家信息                                47

板块七、单品种报告                                 47

《姜黄原料市场态势分析报告》                              47

7.1印度姜黄种植及收获情况                                47
7.2全球姜黄出口比例份额                                  50
7.3姜黄终端应用情况                                     51
7.4 2010年印度姜黄原料供应现状                           52
7.4.1 印度姜黄各阶段价格走势                             52
7.4.2印度姜黄市场现状                                   53
7.5印度姜黄原料价格上扬波及日本市场                       54
7.6巴西或将成为姜黄重要出口国                            54

图表 1 日本2009-2015年功能原料市场增长表                  29
图表 2
美国与欧洲市场水果-植物提取物的市场销售额增长               37
图表 3 Omega-3全球市场2005-2014增长图表.                 40
图表 4 2006年-2007年印度主要各邦种植面积份额               48
图表 5 近十年来印度姜黄种植产出趋势图                      49
图表 6 2006-2009印度姜黄库存，种植面积及销售图表           49
图表 7 2009印度姜黄主产区产量预测                         49
图表 8 2006年全球姜黄出口比例份额                         50
图表 9 2009年全球姜黄出口比例份额                         50
图表 10 2006年印度姜黄出口各国份额                        51
图表 11 2001-02——2008-09年印度姜黄出口情况              51
图表 12 2008-09印度本国姜黄出口及需求情况                  51
图表 13                                                52
2001-2007年印度国内每月姜黄价格波动表格（卢比/kg） 
图表 14 2003-2009年印度姜黄价格走势图                     53

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