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英国ACNFP表示口香糖中厚朴酚无风险
时间:2010-07-05
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        英国新颖食品和进程咨询委员会(ACNFP)6月底表示口香糖和薄荷糖的食品生产商所使用的厚朴提取物的剂量对消费者无任何风险。ACNFP是英国新颖食品聘雇机构,是英国食品标准局(FSA)制定的独立科学家委员会。

        厚朴的皮作为中药在中国已经有上千年的使用历史,据称有抗压力的作用。它在多个国家作为增补剂使用。英国箭牌公司向FSA递交了厚朴提取物的新颖食品申请并在2009年9月获得批准。但是将这一成分用于口香糖和甜点中并没有在欧洲安全使用的历史。

        ACNFP的意见草案已经向利益相关方公开并表示在作出最终意见时将考虑所有相关方的意见。委员会已经从箭牌公司拿到了详细的资料,包括蛋白质分析、MBSE综合数据说明、对不同性别的啮齿类动物的总血胆细胞增加的影响研究、肝脏中木兰醇的新陈代谢数据、保质期研究资料、产品销售数据、MBSE使用含量的附加资料以及树皮采收过程中的生态学资料等,并对公司提交的资料表示满意。

        箭牌公司表示公司采用厚朴二氧化碳超临界提取(MBSE)提取出两种活性成分,分别是和厚朴酚和木兰酚。公司申请的最大使用剂量是0.2%。这意味着1.5g的口香糖或薄荷糖最高可含有3mg的MBSE。

        传统的薄荷糖用于使呼吸变甜并改善口腔的气味。箭牌公司已经开始研究MBSE对口气清新的作用效果,包括它改善口腔气味的作用。箭牌公司的科研人员在2007年的研究曾显示木兰酚与和厚朴酚可抑制人类唾液中的细菌。近年来的研究也显示MBSE以及两种主要成分可强烈的抑制牙龈卟啉单胞菌、具核梭杆菌以及变形链球菌等,而这些细菌均可形成口臭。


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