我国辣椒红色素暂时稳定
时间：2010-07-05
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目前，辣椒红价格基本稳定下来。据了解，E150油溶辣椒红色素基本维持在215元每公斤左右。去年到今年，辣椒价格突然上涨，辣椒红色素价格起伏不定，使很多企业措手不及。据业内人士表示，在未来2-3个月内，辣椒红色素价格会基本保持稳定。
未来辣椒红色素的价格一方面受原料收成的影响，另外也受国际环境的影响。据植物提取产业信息网了解，国内主要采用新疆和山东的原料。山东辣椒在11-12月份采收，目前原料长势并不明朗。
业内人士预计，接近年底，辣椒红色素价格还会有小副上涨，明年3-4月份，价格才有可能下降。
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