乳清蛋白引领欧美运动增补剂市场
时间：2010-06-10
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一份来自全球工业分析的报告显示，美国运动营养领域和饮食增补剂工业的增长，预计2015年将会给美国乳清蛋白带来25万吨的销售。
乳清蛋白提取物将是美国和欧洲市场未来的热点成分之一。推动这一成分市场增长的便是健康需求。运动营养，饮食增补剂，功能食品，临床营养等都逐渐成为大麦蛋白显示的地方。
另外，据了解，乳清蛋白已经是奶制品工业领域长期的额第二大规模销售产品，牛奶来源蛋白作为功能添加成分也逐渐受到消费者的青睐。广泛应用在食品中，包括冰麒麟，饮料，沙拉，运动增补剂等。目前市场上主要供应规格为20%，80%，单体高度达到90%。
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