橄榄苦甙可抑制骨质流失
时间：2010-06-02
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西班牙最近对橄榄苦甙对骨质疏松形成的作用效果和对人体骨髓中间叶干细胞（MSCs）的脂肪形成作用效果的研究显示橄榄叶中以及其他橄榄产品中的化合物橄榄苦甙可降低老年性骨质流失和骨质疏松症。
研究人员注意到，骨质流失与造骨细胞功能不足有关，而这又与脂肪形成（将细胞转变成脂肪细胞）有联系；而随着年龄的增加，这一过程能够导致脂肪型骨髓。而橄榄苦甙可降低过氧化物酶体增殖物激活受体γ（PPARγ）的表达而抑制脂肪细胞的转变，从而改善造骨细胞的分化。
研究人员进行的体外研究显示MSCs培养基中加入橄榄苦甙可增加造骨细胞的分化，降低脂肪细胞的转变。此外，经过橄榄苦甙处理的MSCs的各种成骨标记物和ALP活性以及细胞外基质中矿物质含量更高。橄榄多酚也能够影响脂肪形成的基因表达。
据此，研究人员认为橄榄苦甙能够预防老年性骨质流失和骨质疏松症。
据了解，橄榄产品和传统地中海式饮食中含有丰富的橄榄苦甙。骨质流失和骨质疏松是影响老年人健康的重要因素之一，常造成老年人骨折等。
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